بادام زمینی یک غذای کامل و مقوی و محبوب در نزد کودکان در نزد می باشد مصرف دو قاشق غذاخوری از این کره می توانند مواد پروتئینی مورد نیاز کودک را تامین نماید همانطور که میدانید پروتئین یک ماده مغذی و در عین حال ضروری برای رشد کودکان محسوب می شود کره بادام زمینی و مزه دل چسبی دارد. بنابراین برای حتی کودکان بد غذا وکم اشتها مطلوب و باب طبع می باشد.
مصرف کره بادام زمینی برای کودکان توصیه شده است ولی برای کودکان زیر ۲ سال با احتیاط مصرف شود البته هرگز به نوزادان زیر شش ماه این قبیل مواد غذا که آلرژی زا هستند ولی غالبا از سنین ۹ ماهگی به با کمی احتیاط مصرف شود چون کره بادام زمینی آلرژی زا می باشد بنابر این برای این گروه سنی کمی با احتیاط مصرف شود برای اطمینان بیشتر نسبت به عدم آلرژی در کودک کافی است مقدار کمی کره بادام زمینی را به کودک بدهید همین برای مشخص شدن آلرژی کفایت می کند.
با مطالعه این مقاله با بهترین کره مغزیجات آشنا شوید.
فواید کره بادام زمینی برای کودکان در یک نگاه
- بالا بردن سطح انرژی وتقویت ان
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- سلامتی ماهیچه ها و و تقویت عضلات
- تقویت هوش
- تقویت استخوانها و مفاصل
- بهبود بیماری های گوارشی بهبود
- بهبود تقویت رشد مو وپوست
- مبارزه با چاقی
نحوی اصولی مصرف کره بادام زمینی در کودکان
اگر شما برای اولین بار کره بادام زمینی را به فرزند خود می دهید به دلیل بالا بودن احتمال آلرژی در این نوع کره به خصوص برای کودکان زیر دو سال از مقدار کمی استفاده کنید به این صورت که نصف قاشق چای خوری از کره بادام زمینی را به کودک دهید یک ساعت صبر کنید در صورت وجود هر نوع آلرژی می توانید متوجه شوید در نظر داشته باشیم که در این هنگام کودک سرما نخورده باشد ،هیچ مشکل جسمی نداشته باشد، تنها از کره بادام زمینی استفاده کنید و هیچ افزودنی نداشته باشد، سپس این کار را انجام دهید در صورت عدم آلرژی نسبت به کره بادام زمینی میتوانید مقدار کمی کره بادام زمینی را با آب مخلوط کرده تا رقیق شود سپس به کودک بدهید.
فواید کره بادام زمینی برای کودکان بالای دو سال
کره بادام زمینی یک ماده سرشار از مواد مغذی و متشکل از بادام بو داده می باشد که پر از پروتئین، کربوهیدرات، اسیدهای چرب غیر اشباع، نیاسین، ویتامین E ویتامین c, ویتامین,Aسدیم ,منیزیم آهن، روی، فسفروغیره می باشد.
افراد در سنین مختلف می توانند از این کره استفاده نمایند کره بادام زمینی به دلیل داشتن ویتامین و منیزیم و آهن موجب تقویت سیستم ایمنی بدن میشود این محصول دارای انواع آنتی اکسیدان می باشد آنتی اکسیدان یک عامل مهم برای بالا بردن سطح ایمنی بدن میباشد مصرف کره بادام زمینی می تواند باعث تقویت هوش و حافظه در افراد شود امروزه با بالا رفتن سطح زندگی ماشینی و صنعتی شدن زندگی انسان ها عوارض زیادی بر روی هوش و حافظه کودکان داشته است به طوری که حتی در برخی از کودکان یا حتی جوانان و نوجوانان خیلی سریع مسائل و مباحث را فراموش میکنند اما میتوان با مصرف برخی خوراکی ها تا حد زیادی این مشکل را بهبود بخشید.
مثلاً کره بادام زمینی با داشتن چربی های اشباع نشده آهن وفسفر عملکرد مغز را بهبود بخشد و در نتیجه سبب تقویت هوش و حافظه شد کره بادام زمینی یک ماده مفید برای استحکام بخشیدن به استخوان ها و مفاصل است بسیاری از کودکان بد غذا هستند مثلا از مواد حاوی کلسیم مثل شیر، پنیر انواع لبنیات خودداری میکنند ولی عوارض عدم مصرف کلسیم و پروتئین ها و ویتامین ها در طولانی مدت مشخص می شود بنابراین شما می توانید برخی مواد خوراکی را جایگزین مواد دیگر کنید مثلاً برای افزایش و تقویت استخوانها و فاصل و استحکام دندانها کره بادام زمینی را در برنامه ی غذایی کودک بگنجانید ممکن است فرزند شما دچار سوء هاضمه و یا یبوست یا حتی برخی از انواع بیماریهای گوارشی شده باشد کره بادام زمینی به دلیل داشتن مقادیر زیادی از فیبر و نیاسین در
عملکرد دستگاه گوارش موثر و قوی عمل می کند.
کره ی بادام زمینی و درمان لاغری در کودکان
کره بادام زمینی به دلیل داشتن پروتئین های گیاهی و چربی های سالم هم می تواند باعث کاهش و هم افزایش وزن در افراد شود. نحوه چگونگی مصرف این نوع کره بسته به هدف شما از مصرف کره بادام زمینی متفاوت است بنابراین اگر کره بادام زمینی را در جهت افزایش وزن استفاده میکنید گزینه سالم و مناسبی انتخاب کردهاید بعضی از کودکان میل و اشتهای کمی نسبت به وعده های غذایی دارند و همین امر از یک طرف موجب کمبود وزن گیری و از طرفی دیگر به یک دغدغه مهم و بزرگ برای مادر تبدیل شده است.
شما می توانید با قرار دادن مواد خوراکی مختلف این کمبود را جبران نماید مثلاً کره بادام زمینی مقادیر مناسبی از کالری و چربی را دارا می باشند اگر فرزند شما روزانه دو قاشق از این معجون استفاده نمایند انرژی روزانه را بدست می آورد و هم از کمبود وزن رنج نمی برد در نظر داشته باشید سعی کنید اگر برای وزن گیری کودک از کره بادام زمینی استفاده می کنید در میان وعده غذایی استفاده نمایید چرا که مصرف آن در وعده صبحانه باعث پر شدن معده و در نتیجه تمایل کمتر به مصرف خوراکی در طول روز می شود دو قاشق غذاخوری از کره بادام زمینی حاوی ۱۹۰ کالری و ۱۶ گرم چربی می باشد.
طبع کره ی بادام زمینی چیست؟
آگاهی داشتن نسبت به طبع مواد خوراکی مورد استفاده می تواند تاثیر بالایی در جلوگیری از مبتلا شدن به برخی بیماری ها داشته باشد باور کنید که ابتلا به بعضی از بیماریها فقط به این دلیل است که شما مواد خوراکی بر ضد طبع بدن تان استفاده میکنید کره بادام زمینی به عنوان یک ماده مقوی و در عین حال آلرژی زا خود می تواند مقداری خطر ابتلا به بیماری ها را افزایش دهد و اگر باب طبع بدن شما و کودک شما نباشد قطعاً مشکلاتی به همراه خواهد داشت ولی شما با آگاهی نسبت به طبع کره بادام زمینی می توانید به راحتی از آن استفاده کنید و اگر بر ضد طبع بدن شما باشد از مصلح آن استفاده نمایید کره بادام زمینی طبع گرم و تر دارد و برای کودکان و حتی افراد بزرگسال با طبع سرد و خشک مناسب است.
عوارض مصرف کره ی بادام زمینی در کودکان
کره بادام زمینی در عین حال که یک خوراکی خوش طعم و باب میل است مصرف نابجا از آن میتواند عوارض بدی به همراه داشته باشد.
- یکی از عوارض مصرف کره بادام زمینی در برخی کودکان ایجاد آلرژی می باشد این موضوع به قدری قابل اهمیت است که حتی ممکن است موجب حساسیت مادام العمر وحتی مرگ شود.( واکنش آلرژیک ناشی از مصرف کره بادام زمینی آنا فیلاکسی نام دارد بروز و ظهور آلرژی در عرض چند دقیقه پس از مصرف خود را نشان میدهد)
- ورم کهیری به صورت خال های قرمز شبیه جای گزیدگی
- جوشهای پوستی
- خارش و حساسیت در اطراف دهان یا حلق
- سوزش
ممکن است کودک دچار
- تنگی نفس
- عطسه کردن
- گرفتگی گلو
- تهوع
- استفراغ
- اسهال
- زردی پوست
- و از دست دادن هوشیاری شود.
که در صورت بروز هر کدام از عوارض سریعاً مصرف کره بادام زمینی را قطع و با پزشک خود در تماس باشید.
کره ی بادام زمینی با چی خوش خوراک تر می شه؟
ترکیب کره بادام زمینی با برخی خوراکی های دیگر طعمی بهتر و مطلوبتر به خصوص برای کودکان به خود می گیرد شما می توانید با انواع میوه و سبزیجات سالاد میوه درست کنید و از کره بادام زمینی به عنوان طعم دهنده استفاده نمایید. کره بادام زمینی با مخلوط شیر و یا یک چاشنی برای خوراک گوشت (البته کره بدون شکر)، کره بادام زمینی با نون تست و عسل، باغلات پرک شده و در تهیه کیک از آن استفاده نمایید.
کلام آخر
فراموش نکنید کره ی بادام زمینی را در برنامه ی غذایی کودک بگنجانید،واز خواص بیشمار آن در جهت رشد وتقویت بنیه ی کودک استفاده کنید.