عصر امید غذا و فراسودمندها؛
یک شرکت دانشبنیان موفق به تولید محصولات گیاهی فرابکر و ارگانیک با استفاده از دستگاه‌های فرآوری و ساپونین‌گیری گیاه کینوا شده که در ارائه محصولات فراسودمند و سلامت‌محور بسیار مفید است.
پوریا علی‌چی مدیرعامل یک شرکت دانشبنیان مستقر در مرکز رشد واحدهای فناور دانشگاه آزاد اسلامی واحد کرمان و عضو هیئت علمی این دانشگاه که در ششمین رویداد عصر امید با عنوان «غذا و فراسودمندها» در دانشگاه آزاد اسلامی واحد ارومیه حضور داشت در گفت‌وگو با خبرنگار آنا اظهار کرد: این شرکت سازنده دستگاه‌های فرآوری و ساپونین‌گیری گیاه کینوا است.
مدیرعامل شرکت دانشبنیان با بیان اینکه تولیدکننده و عرضه‌کننده انواع محصولات غذایی فراسودمند و سلامت‌محور نیز هستیم، اضافه کرد: به‌عنوان مثال روغن زیتون فرابکر گل‌ورزی، گیاه کینوا یا خاویار گیاهی و محصولات زنبور عسل مانند عسل، ژل رویال، گرده و … که می‌توانند در صنعت غذایی یا محصولات فرابکر، ارگانیک یا محصولات سلامت‌محور در سلامت خانواده و سبد اقتصادی خانواده مهم باشند، چراکه علاوه بر کیفیت، قیمت‌ها هم رقابتی است.
به گزارش آنا، ششمین رویداد ملی عصر امید در حوزه کشاورزی با عنوان «غذا و فراسودمندها» از ۲۲ تا ۲۴ آبان ۱۴۰۳ با حضور بیش از ۱۰۰ شرکت دانشبنیان و فناور در حوزه صنایع غذایی در دانشگاه آزاد اسلامی واحد ارومیه برگزار شد و فناوران محصولات فناور و دانشبنیان خود را در حوزه‌های مختلف کشاورزی، صنایع غذایی، امنیت غذایی و … به نمایش گذاشتند.