سلامت
- مجله تندرستی
۸ ماده غذایی برتر برای سلامت قلب و روده
آفتاب‌‌نیوز : در دنیای تغذیه، برخی از مواد غذایی نه‌تنها برای یک بخش از بدن، بلکه برای چندین سیستم حیاتی مفید هستند. متخصصان تغذیه تأکید دارند که برخی از خوراکی‌ها هم‌زمان به سلامت قلب و دستگاه گوارش کمک می‌کنند. این مواد غذایی سرشار از فیبر، چربی‌های سالم و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که در کاهش کلسترول، بهبود هضم و کاهش التهاب مؤثرند. ۱. بادام بادام یکی از منابع مهم چربی‌های غیراشباع است که می‌تواند سطح کلسترول مضر را کاهش داده و از طرفی، به دلیل فیبر بالا، هضم را بهبود بخشد. ۲. سیب سیب حاوی پکتین، نوعی فیبر محلول است که به کاهش کلسترول کمک کرده و نقش مهمی در تغذیه باکتری‌های مفید روده دارد. ۳. آووکادو با داشتن چربی‌های سالم، آووکادو به کاهش کلسترول کمک کرده و فیبر موجود در آن حرکات منظم روده را تقویت می‌کند. ۴. چغندر چغندر منبعی غنی از نیترات‌های طبیعی است که به بهبود گردش خون کمک کرده و در صورت تخمیر، می‌تواند پروبیوتیک‌های مفیدی برای سلامت روده فراهم کند. ۵. انواع توت توت‌ها سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و پلی‌فنول‌ها هستند که نقش مهمی در کاهش التهاب در روده و محافظت از قلب دارند. ۶. عدس عدس، یک منبع عالی از پروتئین گیاهی و فیبر است که …
- مجله تندرستی
چربی‌های سالم؛ بهترین انتخاب برای سلامتی بدن
آفتاب‌‌نیوز : چربی‌ها همیشه به عنوان عامل افزایش وزن و مشکلات سلامتی شناخته می‌شوند، اما این دیدگاه تنها به چربی‌های ناسالم و تصفیه‌شده مربوط است. چربی‌های سالم، برخلاف تصورات عمومی، برای عملکرد صحیح بدن ضروری هستند و می‌توانند جایگزین مناسبی برای چربی‌های مضر باشند. چربی‌های سالم می‌توانند به جذب ویتامین‌های محلول در چربی، مانند ویتامین‌های A، D، E و K کمک کنند و در نهایت سلامت قلب، مغز و پوست را حفظ کنند. چربی‌های سالم و فواید آنها چربی‌های سالم شامل چربی‌های تک‌اشباعی و چنداشباعی هستند که اسید‌های چرب ضروری مانند امگا-۳ و امگا-۶ را برای بدن فراهم می‌کنند. این چربی‌ها نه تنها به حفظ سلامتی کمک می‌کنند، بلکه در پیشگیری از بسیاری از بیماری‌ها نیز نقش دارند. ۱. روغن زیتون: یکی از بهترین منابع چربی‌های سالم، روغن زیتون است. این روغن طبیعی که به ویژه نوع فوق بکر آن حاوی مقدار زیادی چربی‌های تک‌غیراشباع و آنتی‌اکسیدان‌های مفید است، جزء اصلی رژیم غذایی مدیترانه‌ای محسوب می‌شود و برای سلامت قلب و عروق بسیار مفید است. ۲. روغن آووکادو: روغن آووکادو، که آن‌هم سرشار از چربی‌های تک‌غیراشباع است، یک انتخاب عالی برای پخت و پز در دمای بالا به شمار می‌رود. این روغن علاوه بر فواید قلبی-عروقی، برای حفظ سلامت پوست …
- مجله تندرستی
چای کلیدی برای سلامت مغز در پیری
آفتاب‌‌نیوز : مطالعه‌ای که در مجله Science of Food منتشر شده، نشان می‌دهد که افرادی که روزانه بین ۶۰۰ تا ۱۵۰۰ میلی‌لیتر چای سبز مصرف می‌کنند، ضایعات کمتری در ماده سفید مغز دارند. این ضایعات یکی از علائم اولیه زوال عقل و بیماری آلزایمر به شمار می‌روند. کاهش این آسیب‌های مغزی می‌تواند به حفظ توانایی‌های شناختی و پیشگیری از افت ذهنی کمک کند. راز چای سبز در چیست؟ چای سبز سرشار از کاتچین‌ها، به‌ویژه اپی‌گالوکاتچین گالات (EGCG) است. این ترکیبات به دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی قوی خود می‌توانند رادیکال‌های آزاد را از بین ببرند، التهاب را کاهش دهند و از تجمع پروتئین‌های مضر آمیلوئید بتا جلوگیری کنند؛ همه این عوامل در بروز آلزایمر نقش دارند. علاوه بر این، مصرف منظم چای سبز به کاهش فشار خون نیز کمک می‌کند که یکی از مهم‌ترین عوامل خطر برای ایجاد ضایعات ماده سفید مغز است. قهوه یا چای سبز؟ برخلاف چای سبز، این مطالعه هیچ ارتباط معناداری بین مصرف قهوه و کاهش ضایعات مغزی نیافت. هرچند قهوه نیز دارای خواص آنتی‌اکسیدانی است، اما به نظر می‌رسد که اثرات مثبت آن بر ساختار‌های مغزی به اندازه چای سبز چشمگیر نیست. آیا مصرف برای همه مفید است؟ این مطالعه نشان داد که اثرات محافظتی چای سبز …
- مجله جامعه
تک‌فرزندی و چالش‌های سلامت روانی؛ بررسی وضعیت کودکان تنها در جامعه امروز
در دنیای مدرن، به‌ویژه در جوامع شهری، روند تک‌فرزندی در خانواده‌ها رو به افزایش است. این پدیده به‌ویژه در سالهای اخیر با توجه به تغییرات اقتصادی، اجتماعی و فرهنگی رشد چشمگیری داشته، اما آیا این تغییرات در ساختار خانواده به سلامت روانی کودکان تک‌فرزند آسیب می‌زند؟ گروه سلامت خبرگزاری آنا-زهرا اردشیری؛ مطالعات روان‌شناسی نشان می‌دهد که کودکان تک فرزند با چالش‌هایی مواجه هستند که می‌تواند بر رشد عاطفی و اجتماعی آنها تأثیر بگذارد. تنهایی و انزوا: مشکل اساسی تک‌فرزندان یکی از مشکلات مهمی که کودکان تک‌فرزند با آن مواجه هستند، احساس تنهایی است. این کودکان از تجربه‌های بازی با خواهران و برادران محروم هستند و به همین دلیل از سنین پایین‌تر ممکن است با مشکلات اجتماعی و روانی روبه‌رو شوند. “آرش”، پسر ۸ سالهای که تنها فرزند خانواده است، می‌گوید: «همیشه وقتی در مدرسه با بچه‌ها بازی می‌کنم، یک حس متفاوت دارم. چون هیچ وقت تجربه بازی با خواهر یا برادر ندارم، همیشه حس می‌کنم جدا از بقیه هستم. هیچ وقت نمی‌دانم که چه حس و حالی است که وقتی با خواهر یا برادر بازی می‌کنی، دعوا می‌کنی و بعد دوباره با هم می‌خندی.» این مشکل در درازمدت می‌تواند به مشکلاتی همچون انزوا و اضطراب اجتماعی منجر شود. فشار‌های اضافی …
- مجله نشاط
تغییرات اقلیمی تهدیدی بزرگ برای سلامتی انسان/ اهمیت تقویت زیرساخت‌های بهداشتی در مناطق کم برخوردار
تغییرات اقلیمی به طور مستقیم و غیرمستقیم، سلامت انسان اثر می‌گذارد و آنچه که اهمیت دارد، اتخاذ سیاست‌های راهبردی علمی و تقویت زیرساخت‌های بهداشتی برای مقابله با این تهدید به ویژه در مناطق کم برخوردار است. گروه سلامت خبرگزاری آنا؛ زمین گرم می‌شود و متهم اصلی این اتفاق گاز‌های گلخانه‌ای هستند؛ کارشناسان محیط زیست بر این باورند افزایش میانگین سالانه دمای جهانی، می‌تواند تا پایان این قرن به ۵ درجه سانتیگراد یا بیشتر برسد. خطرات این تغییرات آب و هوایی آنقدر بزرگ است که دانشمندان هشدار می‌دهند که اگر راه حلی برای آن پیدا نشود، علاوه بر ذوب شدن یخچال‌ها و افزایش سطح دریاها، خشکسالی، باران‌های سیل آسا و طوفان و آتش سوزی جنگل‌ها باید نگران اثرات نامطلوب آن بر سلامت و ایمنی تمامی جانداران روی زمین بود. به استناد مقالات منتشر شده از سوی سازمان جهانی بهداشت، تغییرات آب و هوایی یک تهدید اساسی برای سلامت انسان است و تحقیقات نشان می‌دهد که ۳.۶ میلیارد نفر در حال حاضر در مناطقی زندگی می‌کنند که بسیار مستعد تغییرات آب و هوایی هستند و انتظار می‌رود بین سالهای ۲۰۳۰ تا ۲۰۵۰، تغییرات آب‌وهوایی موجب حدود ۲۵۰ هزارمرگ و میر اضافی در سال شود که تنها به دلیل سوء تغذیه، مالاریا، اسهال …
- مجله تندرستی
توسعه همکاری‌های مشترک مازندران و قزاقستان در حوزه سلامت
مجله آنلاین/مازندران در دیدار سفیر قزاقستان با رئیس دانشگاه علوم پزشکی مازندران بر توسعه همکاری‌های حوزه سلامت و استفاده از ظرفیت‌های آموزشی، درمانی و پژوهشی مشترک تاکید شد. اونتالاپ اونالبایف سفیر قزاقستان یکشنبه، ۲۵ آذرماه با حضور در دانشگاه علوم پزشکی مازندران با دکتر محمدصادق رضایی سرپرست این دانشگاه دیدار و گفت‌وگو کرد. سرپرست دانشگاه علوم پزشکی مازندران در این دیدار که با حضور اعضای هیات رئیسه دانشگاه و رئیس نمایندگی وزارت امور خارجه در استان برگزار شد با بیان اینکه دانشگاه علوم پزشکی مازندران یک دانشگاه بزرگ و با ظرفیت‌های بسیار فراوان است، اظهار کرد: مازندران دارای بزرگترین شبکه بهداشتی ایران با ۲۶ بیمارستان دولتی است که این تعداد، ۹بیمارستان آموزشی و در۱۲۰ رشته تخصصی اعم از جراحی، داروسازی دندانپزشکی و سایر رشته‌ها دانشجو دارد. دکتر محمدصادق رضایی افزود: بیش از ۶۰۰ هیات علمی و ۸۰۰۰ دانشجو در دانشگاه علوم پزشکی مازندران مشغول به تحصیل هستند و از چندین کشور دانشجوی بین‌الملل مهمان دانشگاه هستند. سرپرست دانشگاه علوم پزشکی مازندران، تصریح کرد: ما چندین بیمارستان با شرایط پذیرش بیماران بین المللی را که بیماران پوستی، سرطان، جراحی قلب، جراحی مغز را پذیرا هستند، داریم. دکتر رضایی با اشاره به شرایط جغرافیایی و بکر مازندران برای توسعه گردشگری سلامت، خاطرنشان …
- مجله تندرستی
بهره‌گیری از پیشرفتهای صنعت هسته‌ای در حوزه سلامت، بهداشت و درمان
وزیر بهداشت با بیان اینکه درمان و سلامت مردم جزو موارد بسیار حساس و مهم محسوب می‌شود، از اقدامات چشمگیر صنعت هسته ای کشورمان در حوزه بهداشت و درمان تقدیر کرد. به گزارش مجله آنلاین دکتر محمدرضا ظفرقندی در نشست با رییس سازمان انرژی اتمی و مدیران ارشد صنعت هسته‌ای گفت: اقدامات سازمان انرژی اتمی ایران و صنعت هسته‌ای در حوزه بهداشت، درمان و آموزش پزشکی قابل تقدیر بوده است و دستاوردهای بسیار پیشرفته با استفاده از فناوری‌های نوین را به دست آورده‌اند. این بازدید برای ما فرصت مغتنمی بود تا مشاهده کنیم در کشور برای مردم و بیماران چه اقدامات پیشرفتهای در داخل کشور به‌صورت بومی انجام شده است. وی با اشاره به دو اقدام بزرگ سازمان انرژی اتمی در حوزه تشخیص و درمان بیماری‌ها گفت: در زمینه تشخیص بیماری‌ها بسیاری از روش‌های پیشرفته تشخیصی از جمله پت اسکن از مواد اولیه و سیکلوترون‌ها توسط این سازمان انجام شده است. در حوزه درمان نیز داروهای فراوانی وجود دارد که توسط سازمان انرژی اتمی ایران به مراکز درمانی تحویل داده می‌شود. وزیر بهداشت با تاکید بر اینکه برای انجام مطمئن‌تر طرح‌ها و پروژه‌ها در حوزه درمان، همکاری خود را با سازمان انرژی اتمی ایران و شرکت‌های زیر مجموعه آن توسعه …
- مجله تندرستی
کاهش التهاب و سلامت قلب با این چای خوش عطر
آفتاب‌‌نیوز : احتمالاً از عرضه محدود زعفران، کاربرد‌های بسیار متفاوتش در آشپزی و لقبش به عنوان گران‌ترین ادویه جهان آگاه هستید. به نقل از وِل اند گود، زعفران یک ادویه بسیار قدیمی است که قدمتش به بیش از ۳ هزار سال پیش برمی‌گردد و معمولاً برای طعم و رنگ لپذیرش در غذاهای مختلف استفاده می‌شود. زعفران در طول تاریخ به‌عنوان یک رنگ طبیعی، عطر، ادویه و حتی دارو مورد استفاده قرار گرفته است. یکی از مهم‌ترین فواید زعفران برای سلامتی بهبود خلق و خو در افراد مبتلا به افسردگی است. این ویژگی خاص باعث شده است زعفران تنها به عنوان ادویه‌ای برای خوش رنگ و مزه دار شدن غذا مورد استفاده قرار نگیرد. چای زعفران در سراسر دنیا بسیار محبوب است و در کنار طعم بی نظیرش فواید فوق‌العاده‌ای نیز برای سلامتی به همراه دارد. هم زعفران و هم چای زعفران سرشار از انواع مواد مغذی از جمله ویتامین سی، آهن، منگنز، مس، پتاسیم، منیزیم و ویتامین‌های ب هستند. تمام این مواد مغذی برای سلامتی بدن و پیشگیری از انواع بیماری‌ها بسیار حیاتی هستند. متخصصان تغذیه معتقدند فواید زعفران زمانی که دم کشیده است و به صورت چای مصرف می‌شود، سریع‌تر اثر خود را نشان می‌دهند. مخصوصاً در زمینه بهبود …
- مجله تندرستی
عادات غذایی اشتباه که تاثیر منفی بر سلامت روان دارند
امروز دیگر همه می‌دانیم سبک زندگی و رفتارهای ما به ویژه نوع تغذیه، فعالیت بدنی و کیفیت خواب می‌تواند نقشی مهم در سلامت روان ما ایفا کند اما ۳ عادت اشتباه وجود دارد که شاید تاکنون توجه کمی به آنها داشته‌اید. به گزارش مجله آنلاین، ارتباط بین تغذیه و سلامت روان حتی به شکل یک رشته علمی مستقل، به نام «روان‌تغذیه – psychonutrition» مورد بررسی قرار گرفته است و شماری از روان‌پزشکان درباره آن کتاب‌هایی منتشر کرده‌اند. در این نوشتار به ۳ مورد اصلی که بر سلامت روان ما تاثیر منفی دارند، خواهیم پرداخت. مغز و مصرف بیش از حد غذاهای فرآوری‌شده رژیم‌های غذایی سرشار از قند و غذاهای فوق فرآوری‌شده به‌عنوان عامل چاقی مفرط، ابتلا به بیماری‌های قلبی‌عروقی، دیابت و سرطان شناخته شده‌اند. اما کمتر کسی از تأثیر این غذاها بر مغز آگاه است؛ این نوع تغذیه می‌تواند علائم افسردگی را نیز افزایش دهد. درست برعکس آن، رژیم غذایی مدیترانه‌ای قرار می‌گیرد که بر خوردن میوه‌ها و سبزیجات فصلی، حبوبات و روغن زیتون تأکید دارد و مصرف گوشت را محدود می‌کند. این نوع رژیم در برابر اضطراب و افسردگی از خود یک اثر محافظتی نشان داده است. یک مطالعه تحلیلی که توسط گروهی از متخصصان فرانسوی انجام شده نشان داد …
- مجله جامعه
پرداخت بیش از ۵۰ درصد هزینه‌های سلامت از جیب مردم / اجرای «پزشکی خانواده» نیازمند تصمیم حاکمیتی
معاون بهداشت وزارت بهداشت با بیان اینکه وزارت بهداشت به تنهایی مسئول اجرای پزشکی خانواده و نظام ارجاع نیست، افزود: در ۲۰ سال گذشته این برنامه به این دلیل کامل اجرا نشده که همه تصور می‌کردند وزارت بهداشت مسئول اجرای آن است و وزارت بهداشت نیز این برنامه را به معاونت بهداشت تقلیل می‌داد. به گزارش مجله آنلاین، دکتر علیرضا رییسی اظهار داشت: سطح یک خدمات، بخشی از اجرای پزشکی خانواده در کشور است کما اینکه وزارت بهداشت هم یک بخش از اجرای این برنامه است. پزشکی خانواده یعنی قرار است برای مردم جهت ارائه خدمت، تغییری ایجاد کنیم. وی افزود: زمانی در کشور بنزین سهمیه بندی نبود و هر کس هر مقداری که دوست داشت مصرف می کرد اما حاکمیت تصمیم گرفت برای جلوگیری از تبعات اقتصادی و رعایت عدالت، بنزین را سهمیه بندی کند و اعتقاد دارم پزشکی خانواده که منجر به تغییر رفتار می شود، نیاز به تصمیم حاکمیتی دارد که در قوانین برنامه توسعه این تصمیم گرفته شده است. معاون وزیر بهداشت با اشاره به اراده سیاسی از سوی رییس جمهور برای اجرای برنامه پزشکی خانواده، گفت: حضور دکتر پزشکیان به عنوان رییس جمهور یک فرصت ویژه برای حوزه سلامت و پزشکی خانواده پیش روی …