قهوه
- مجله تندرستی
قهوه ی لاغری
آیا می‌دانستید که بیش از 160 میلیون کیسه قهوه در سال مصرف می‌شود؟! به دنبال راهی آسان برای کاهش چربی بدن و کاهش وزن یا به دنبال هستید؟ قهوه‌های رژیمی یا قهوه برای لاغری ممکن است همان چیزی باشد که شما به دنبال آن هستید! بر کسی پوشیده نیست که نوشیدن قهوه باعث افزایش بیرون‌روی می‌شود و حتی گفته می‌شود قهوه‌های لاغری، متابولیسم چربی‌سوزی را افزایش داده و به کاهش وزن کمک می‌کنند. شاید تعجب کنید که طبق تحقیقات، برخی از ترکیبات قهوه دارای خواص ضد چاقی هستند و می‌توانند به کاهش وزن کمک کنند. این ترکیبات شامل نیاسین، پتاسیم، منیزیم و آنتی‌اکسیدان‌هایی است که عملکرد ماهیچه‌ها، گوارش و سلامت کلی قلب را بهبود می‌بخشد. قهوه همچنین حاوی کافئین است که متابولیسم و انرژی را افزایش و احساس گرسنگی را کاهش می‌دهد و همه اینها می‌تواند به کاهش وزن شما کمک کند. به خاطر داشته باشید که هر قهوه ای برای لاغری مؤثر نیست! نوشیدن قهوه با مواد افزودنی و شکر، می‌تواند منجر به افزایش ناسالم وزن شود. محبوب‌ترین قهوه‌های معمولی سرشار از قند و کالری اضافی است و به همین دلیل اگر می خواهید وزن کم کنید، باید قهوه ارگانیک را انتخاب نمایید. نکته:برای داشتن بالا تنه خوش فرم …
- مجله تندرستی
چگونه عصاره قهوه را بگیریم
استخراج هر آن چیزی است که آب از قهوه می گیرد و شما آن را در فنجان قهوه تان می نوشید! پس بسیار لازم است تا با دانستن و انجام روند صحیح آن، تمام مواد موثر و مفید قهوه را استخراج کنیم تا بهترین عطر و طعم قهوه را بنوشیم! وقتی قهوه و آب را مخلوط می کنید، اتفاقات زیادی رخ می دهد به طوریکه آب بسیاری از طعم های قهوه را رد خود حل می کند. این طعم های حل شده تقریباً همه عطر و طعمی است که شما هنگام نوشیدن یک فنجان قهوه احساس می کنید! عصاره قهوه، 28 درصد وزن مایعی است که شما در یک فنجان به عنوان قهوه می نوشید! تئوری استخراج عصاره قهوه را بدانیم! آب برای حل کردن مواد شیمیایی موجود در قهوه حلال بسیار مناسبی است، اما به کمک نیاز دارد تا بتواند ترکیباتی که باید رو از قهوه بیرون آورد و اگر شما تنها بیاید و قهوه رو داخل آب داغ بریزید، فقط مواد موجود در لایه بیرونی دانه قهوه را استخراج می کنید نه آنچه را که باید! دلیل این امر آنست که ساختار دانه قهوه فوق العاده متراکم و پیچیده است. آب به تنهایی نمی تواند از آن عبور …
- مجله تندرستی
چکار کنیم تا قهوه کف کند
معمولا اگر میهمانی به خانهی شما بیاید و بخواهید از او به شکل ویژهای استقبال کنید، برای او قهوه درست می‌کنید. شما سعی می‌کنید که قهوه را به بهترین شکل ممکن تهیه کنید تا میهمان از طعم خوب آن لذت ببرد. روش‌های زیادی برای تهیه قهوه وجود دارد. شما بهتر است برای میهمان قهوه ساده درست کنید و اجازه دهید که خودش میزان شیرینی قهوهی خود را مشخص کند. در این مقاله قصد داریم دربارهی روش تهیه قهوه کف‌دار صحبت کنیم. چگونه قهوه درست کنیم؟ ممکن است این سوال برای شما پیش آید که چگونه قهوه اسپرسو کف‌دار درست کنید؟ شما برای تهیه قهوه اسپرسو کف‌دار برای یک نفر به 2 قاشق چایخوری پودر قهوه، یک فنجان آب سرد و به اندازه لازم شکر نیاز دارید. طرز تهیه قهوه کف دار با قهوه جوش زمان زیادی از شما نمیگیرد. در مرحلهی اول یک لیوان فنجان آب سرد را داخل قهوه جوش بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا زمانی که آب جوش آید. زمانیکه آب به‌جوش آمد، حرارت را کم کنید و 2 قاشق چایخوری از پودر قهوه را داخل آب جوش‌آمده بریزید. بعد از آنکه قهوه را ریختید، هم نزنید. پس از گذشت 2 دقیقه، در صورتی که …
- مجله تندرستی
چطور قهوه را شیرین کنیم
همان طور که می دانید شکر ماده ای است که مصرف زیاد آن مضر است. بنابراین برخی افراد به دنبال راه های شیرین کردن قهوه بدون شکر هستند و سوالاتی مانند چگونه درست کنیم؟ چگونه قهوه را شیرین کنیم؟ چطور درست کنیم را زیاد می پرسندو موضوع مقاله ای که امروز برای شما اماده کرده ایم هم درست کردن بدون شکر است. قهوه به‌دلیل کافئینی که دارد، تمرکز و انرژی را افزایش می‌دهد. طبق مطالعات قهوه احتمال ابتلای افراد به بعضی بیماری‌‌ها مثل زوال عقل و برخی از سرطان‌ها را کاهش می‌دهد. شما قهوهٔ خود را چطور شیرین می‌کنید؟ با شکر؟ تا‌به‌حال به شیرین کردن قهوه بدون شکر فکر کرده‌اید؟ ما در این محتوا قصد داریم روش های شیرین کردن قهوه بدون شکر را به شما معرفی کنیم. بنابراین اگر شما هم به دنبال جایگزین شکر برای شیرین کردن قهوه یا شیرین کننده های طبیعی قهوه هستید، تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید. مصرف زیاد شکر برای سلامتی مفید نیست و هرچه قهوه‌ای که می‌خوریم به سلامت‌مان کمک می‌کند شکری که به آن اضافه می‌کنیم ممکن است سلامت‌مان را به خطر بیندازد. شاید همهٔ ما دوست داریم صبح‌مان را با نوشیدن یک فنجان قهوه، قبراق و پرانرژی شروع …
- اقتصادی
چرا قهوه اسپرسو میسوزه
بسیاری از افراد بعد از اسپرسو و نوشیدن آن شکایت می کنند، که چرا قهوه آنها تلخی زیادی داشت. یا حتی افرادی که دارای دستگاه اسپرسوساز هستند و خودشان قهوه آماده می کنند، از تلخ شدن بیش از حد قهوه شان تعجب می کنند. در پاسخ به این افراد باید بگوییم که تلخ شدن قهوه اسپرسو به عوامل متعددی بستگی دارد. که رعایت نکردن آنها در طعم نهایی قهوه تاثیر بسزایی دارد. این عوامل عبارتند از: میزان رست قهوه همانطور که می دانید دانه های قهوه را با درجه های متفاوتی برشته می کنند. طبیعتا هرچقدر میزان رست دانه های قهوه بیشتر باشد، قهوه به سوخته شدن نزدیک می شود. و قهوه که سوخته شده و از بین رفته باشد، باعث ایجاد تلخی در قهوه می شود. مانند قهوه هایی که با درجه دارک رست شده اند. میزان آسیاب قهوه قهوه ساز های بسیار متنوعی در بازار موجود می باشد که هرکدام سازوکار مخصوص به خود را دارند. یکی از این سازوکارها، میزان آسیاب کردن دانه های قهوه می باشد. برای دستگاه های اسپرسوساز باید دانه های قهوه را با درجه ریز آسیاب کرد. اما این نکته را نباید فراموش کنید که خودِ دستگاه های به ۳ دسته، اسپرسوسازهای خانگی، …
- مجله تندرستی
چای یا قهوه؟ – مجله آنلاین
چای نوشیدنی گرمابخشی است که آن را با ریختن آب جوش روی برگ‌های تازه یا خشک گیاه کاملیا سیننسیس تهیه می‌کنید. بیش از هزار نوع چای وجود دارد، اما آنها عمدتا در دسته‌های سبز، سیاه، سفید و اولونگ قرار می‌گیرند. در مطالعه‌ای که سال ۲۰۰۸ منتشر شد، پژوهشگران ۲۰ محصول تجاری چای را دم کرده بودند و نشان دادند محتوای کافئین انواع مختلف از ۱۴ تا ۶۱ میلی‌گرم در هر وعده متغیر است. ارتباط خاصی بین میزان کافئین و نوع چای وجود نداشت، اما زمان دم کشیدن تاثیر زیادی بر غلظت کافئین داشت. بیشتر بخوانید: محتوای کافئین قهوه بسته به اندازه و نوع آن متفاوت است. اگر اسپرسو دوبل میل کنید، ۶۰ تا ۱۰۰ میلی‌گرم کافئین دریافت می‌کنید، درحالی‌که یک فنجان متوسط قهوه حاوی ۶۵ تا ۱۲۰ میلی‌گرم کافئین است. ما با گذشت روز به سبب وجود مولکولی به نام آدنوزین که مغزمان از صبح تا شب حجم فزاینده‌ای از آن را تولید می‌کند، خسته می‌شویم. کافئین به گیرنده‌های آدنوزین در مغز متصل می‌شود و آنها را از دسترس خارج می‌کند. حاصل این اتفاق این است که کمتر احساس خستگی می‌کنیم. کدام نوشیدنی کافئین بیشتری دارد؟ ممکن است شنیده باشید که چای نسبت به قهوه کافئین بیشتری دارد، اما این …
- اقتصادی
قهوه برای سرگیجه خوبه
قهوه از نوشیدنی‌های پرطرفدار در دنیاست که به دلیل داشتن کافئین، خلق‌و‌خو و عملکرد ذهنی و فیزیکی شما را تقویت می‌کند .سرگیجه بعد از خوردن قهوه یکی از نشانه‌های زیاده‌روی در مصرف آن است. در واقع مصرف آن در مقادیر کم تا متوسط برای سلامتی بسیار مفید است.شاید جالب باشد بدانید که تحمل کافئین به ژن شما بستگی دارد. برخی از افراد می‌توانند کافئین بسیار بیشتری نسبت به دیگران مصرف کنند، بدون این‌که عوارض خاصی گریبانشان را بگیرد. در مقابل، افرادی که به کافئین عادت ندارند، ممکن است پس از مصرف مقدار کم، علائمی همچون سرگیجه و تپش قلب را تجربه کنند.این نوشیدنی انرژی‌زا و فوق‌العاده سالم، مانند یک سوپرهیرو خستگی شما را شکست می‌دهد. البته اگر حالت تهوع بعد از خوردن قهوه یا علائم دیگری را تجربه کرده‌اید، نگران نباشید! دلایل علمی آن و راه‌های کم‌کردن عوارضش را در این مقاله از بررسی می‌کنیم. دلایل بروز سرگیجه بعد از خوردن قهوه اگر شما هم جزو افرادی هستید که پس از نوشیدن یک فنجان صبحگاهی قهوه، اتاق دور سرشان شروع به چرخش می‌کند، باید بگوییم که زیاد جای نگرانی نیست! قهوه یک محرک است؛ واقعیتی که ما اغلب نادیده می‌گیریم و بی‌توجه به آن با شکم خالی قهوه می‌نوشیم. مصرف …
- مجله تندرستی
ایا قهوه باعث چاقی میشه
قهوه همان نوشیدنی شگفت انگیز و تلخ، خواصِ معجزه آسایی دارد، که لاغری یکی از آنهاست. اگر شما هم به کاهش وزن و جلوگیری از افزایش وزن تمایل دارید، حتما خوردن قهوه در صبح و یا قبل از انجام ورزش را در لیست برنامه‌های خود قرار دهید. کافئین موجود در قهوه اثر قابل توجهی در کم کردن وزن داشته و مصرف متعادل قهوه گانودرما لاغری و قرار دادن آن در رژیم غذایی می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. با رعایت دو نکته اساسی به هنگام مصرف این نوشیدنی معجزه‌گر، لاغری کمترین چیزی است که نصیبتان خواهد شد. بنابراین بهترین زمان خوردن قهوه برای لاغری، ناشتا می‌باشد و بهترین نوع قهوه برای لاغری، قهوه‌ای است که دارای میزان کافئین بالایی باشد، بنابراین قهوه اسپرسو و قهوه ترک با توجه به غلظت و درصد کافئین بالا می‌توانند بهترین قهوه برای لاغری باشند. که با کمک اسپرسوساز و آماده می‌شوند. تاثیر قهوه بر لاغری افزایش وزن و چاقی نگرانی بسیاری از افراد جامعه است و همین باعث شده تا اکثراً به دنبال راهکاری برای کاهش وزن باشند. نبود وقت برای ورزش و فعالیت‌های بدنی، عدم تحرک کافی و پرخوری و سایر عوامل دیگر باعث افزایش وزن می‌شود. بنابراین یافتن راهی ساده برای کم …
- مجله تندرستی
قهوه گانودرما لاته برای زخم معده
قهوه گانودرما لاته با قارچ گانودرما قهوه به علت داشتن کافئین و مزه و عطر آن يكي از پرمصرفترين نوشيدنيها است.کافئین که به طور طبیعی در بیش از ۶۰ نوع گیاه از جمله دانه قهوه ، گوارانا ، چاي ، کاکائو و….. یافت می شود و همین کافئین است که سبب ایجاد طعم تلخی می گردد .مصرف همزمان کافئین وقند می تواند براي حافظه مفید باشد ، درواقع مغز این افراد به انرژي کمتري براي یاد آوري امور نیاز دارد. با خرید قهوه گانودرما دکتر بیز یک پک قهوه ماسالا دکتر بیز هدیه بگیرید. محصول قهوه گانودرما لاته به عنوان یک ترکیب آنتی اکسیدان، می تواند نقش حفاظتی در برابر اسرس اکسیداتیو در بیماری آلزایمر ایفا کند.قهوه عربیکا و روبوسکا: قهوه عربیکا بهترین و غنی ترین قهوه در دنیاست .قهوه گانودرما لاته ترکیبی زیست از کافه اسپرسو خامه است.در واقع کافه لاته یک واژه ایتالیایی برایش قهوه است با کیفیت ترین دانه های قهوه عربیکا و روبوستا با گانودرما در ترکیبی با خامه و شکر شما را به لاته خامه ای دعوت می کند. قهوه لاته قهوه گانودرما لاته برای بیماری هایی مثل ورم روده ورم معده زخم معده و رفلاکس معده بسیار مفید است.چربی سوز فوق العاده ای می …
- اقتصادی
ایا قهوه باعث سرگیجه میشه
قهوه ی گانودرما برای لاغری از نوشیدنی‌های پرطرفدار در دنیاست که به دلیل داشتن کافئین، خلق‌و‌خو و عملکرد ذهنی و فیزیکی شما را تقویت می‌کند .سرگیجه بعد از خوردن قهوه یکی از نشانه‌های زیاده‌روی در مصرف آن است. در واقع مصرف آن در مقادیر کم تا متوسط برای سلامتی بسیار مفید است. شاید جالب باشد بدانید که تحمل کافئین به ژن شما بستگی دارد. برخی از افراد می‌توانند کافئین بسیار بیشتری نسبت به دیگران مصرف کنند، بدون این‌که عوارض خاصی گریبانشان را بگیرد. در مقابل، افرادی که به کافئین عادت ندارند، ممکن است پس از مصرف مقدار کم، علائمی همچون سرگیجه و تپش قلب را تجربه کنند. این نوشیدنی انرژی‌زا و فوق‌العاده سالم، مانند یک سوپرهیرو خستگی شما را شکست می‌دهد. البته اگر حالت تهوع بعد از خوردن قهوه یا علائم دیگری را تجربه کرده‌اید، نگران نباشید! دلایل علمی آن و راه‌های کم‌کردن عوارضش را در این مقاله از بررسی می‌کنیم. دلایل بروز سرگیجه بعد از خوردن قهوه اگر شما هم جزو افرادی هستید که پس از نوشیدن یک فنجان صبحگاهی قهوه، اتاق دور سرشان شروع به چرخش می‌کند، باید بگوییم که زیاد جای نگرانی نیست! قهوه یک محرک است؛ واقعیتی که ما اغلب نادیده می‌گیریم و بی‌توجه به آن …