انجیر
- اقتصادی
هلوی انجیری با طعم زعفران/ میوه تابستانی که پاییز میرسد! – خبرگزاری آنلاین | اخبار ایران و جهان
خبرگزاری آنلاین – گروه استانها: لرستان و شهرستان سلسله به رغم کوهستانی و سردسیر بودن شاهد تولید ارقام میوههای خاص و خوشمزه ای است که بخش عمده آن راهی بازارهای شهرهای مختلف کشور میشود. هلو انجیری زعفرانی یکی از این نهالهای میوه است که در لرستان پرورش پیدا میکند و نسبت به سرما مقاومت بسیار خوبی دارد و تا ۳۵ منفی صفر را تحمل میکند. ازهمینرو هلو انجیری زعفرانی در مناطق سردسیر کوهستانی بهترین رشد را خواهد داشت. این هلو رنگ زرد مایل به قرمز دارد و گوشت میوه بسیار لذیذ و آبدار است. هلو زعفرانی ۲۰ سال عمر میکند و پایه آن شفتالو است. هلو را به عنوان میوهای تابستانی میشناسند اما یک نوع آن در لرستان پاییز میرسد و آماده برداشت میشود. نهال هلو پاییزه جزو بهترین نژادهای هلو است که گوشت میوه به هسته چسبیده و بسیار آبدار و شیرین است. این میوه مناسب کمپوت، آبمیوه و تازه خوری است. علاوه بر این، پوست آن نیز به گوشت چسبیده و طعمی بسیار عالی دارد. بسیاری از باغداران به دلیل ماندگاری بالای میوهها بر روی درخت و محصول دهی دو برابر این رقم را برای کاشت در باغ انتخاب میکنند. محمد حسن کیانی فر مدیر باغبانی سازمان جهاد …