روغن
- مجله رویداد
آتش سوزی در مغازه تعویض روغنی اندرزگو/ آتش به نمای ساختمان مجاور هم سرایت کرد
سخنگوی سازمان آتش نشانی تهران از وقوع آتش سوزی گسترده در یک مغازه تعویض روغنی در بلوار اندرزگو خبر داد که با تلاش آتش نشانان از سرایت بیشتر آتش به ساختمان های اطراف جلوگیری شد. جلال ملکی در گفت وگو با مجله آنلاین در این خصوص اظهار کرد: در ساعت ۱۲:۰۱ ظهر امروز وقوع یک مورد آتش سوزی در یک مغازه تعویض روغنی واقع در بلوار اندرزگو تقاطع بلوار کاوه به سامانه ۱۲۵ اعلام شد که بلافاصله سه ایستگاه آتش نشانی به محل اعزام شدند. وی افزود: محل حادثه مغازه ای دو طبقه بود که طبقه همکف آن حدود ۳۰ متر وسعت داشت و شامل چال سرویس و چند بشکه روغن بود. طبقه دوم نیز که با بالابر برقی به همکف متصل بود و پله نداشت به عنوان انبار مورد استفاده قرار می گرفت و پر از فیلتر و لوازم جانبی تعویض روغنی بود. ملکی ادامه داد: هر دو طبقه این مغازه کاملاً شعله ور بودند و حجم زیادی از آتش به بیرون متصاعد می شد. در مجاورت این مغازه یک ساختمان چهار طبقه اداری-تجاری با نمای کامپوزیت قرار داشت که آتش به بخشی از نمای آن نیز سرایت کرده و باعث شعله ور شدن قسمت هایی از نما شده …
- مجله تندرستی
اولئیک اسید در روغن زیتون و دیگر منابع طبیعی؛ چرا این اسید چرب مفید است؟
اولئیک اسید فراوان ترین اسید چرب غیراشباع امگا-۹ در طبیعت نه تنها جزء اصلی و ارزشمند روغن زیتون است بلکه در طیف گسترده ای از منابع گیاهی و حیوانی نیز یافت می شود. این اسید چرب تک زنجیره ای به دلیل ساختار شیمیایی و خواص فیزیکی منحصر به فردش نقشی حیاتی در سلامت انسان ایفا کرده و کاربردهای گسترده ای در صنایع مختلف از جمله صنایع غذایی دارویی آرایشی و بهداشتی و تولید مواد شیمیایی دارد. در این مقاله به بررسی عمیق عملکرد فنی اجزای اصلی کاربردهای صنعتی استانداردهای بین المللی فناوری های پیشرفته چالش ها و راهکارهای بهینه سازی استفاده از اولئیک اسید خواهیم پرداخت تا درک جامعی از اهمیت این اسید چرب کلیدی ارائه دهیم. تعریف و عملکرد فنی اولئیک اسید اولئیک اسید با فرمول شیمیایی C<sub>۱۸</sub>H<sub>۳۴</sub>O<sub>۲</sub> یک اسید چرب غیراشباع تک زنجیره ای است که دارای ۱۸ اتم کربن و یک پیوند دوگانه کربن-کربن در موقعیت امگا-۹ (بین اتم های کربن شماره ۹ و ۱۰ از انتهای زنجیره متیل) می باشد. این پیوند دوگانه ساختار سیس دارد که باعث ایجاد خمیدگی در زنجیره اسید چرب می شود. این خمیدگی نقش مهمی در خواص فیزیکی و شیمیایی اولئیک اسید و در نتیجه عملکرد فنی آن ایفا می کند. …
- مجله تندرستی
معجزات روغن فندق برای سلامتی
آفتاب نیوز : ۱۰ گرم از روغن فندق حاوی مقادیر زیادی مواد معدنی آنتی اکسیدان ها فلاونوئید ها و ویتامین هایی نظیر روی آهن پتاسیم منیزیم کلسیم منگنز ویتامین ای ویتامین آ ویتامین ث ویتامین کا ویتامین ب یک ویتامین ب ۲ ویتامین ب ۶ فولات و اسید های چرب غیر اشباع است. همچنین روغن فندق شامل پلی فنول ها است و نسبت به سایر روغن های حامل از غلظت فلاونوئیدی بیشتری برخوردار است علت این فراوانی وجود کاتچین و تانن می باشد. روغن فندق برای حفظ سلامت و جوانی پوست مو لک های دور چشم رشد ابرو آبرسانی پوست درمان ریزش مو موخوره درمان جوش و جای جوش بهبود زخم ها و… عملکرد موثری دارد. خواص روغن فندق کاهش کلسترول خون مصرف روغن فندق برای سلامت قلب مفید است؛ زیرا اسید های چرب غیر اشباع موجود در روغن فندق باعث کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) می شود. علاوه بر این روغن فندوق حاوی اسیداولئیک است این ماده مانع از افزایش کلسترول بد خون می شود.. کاهش فشار خون نتایج برخی از بررسی ها نشان می دهد که ویتامین E موجود در فندق می تواند باعث کاهش مشکل افزایش فشار خون شود. پیشگیری از سرطان وجود …
- مجله تندرستی
مصرف روغن زیتون در این وعده غذایی باعث مشکلات گوارشی می‌شود
آفتاب‌‌نیوز : شاید دیده باشید که برخی افراد در شبکه‌های اجتماعی با هدف تاکید بر خواص بسیار روغن زیتون برای سلامتی، آن را در پیمانه‌ای کوچک ریخته و سر می‌کشند. اینک کارشناسان هشدار داده‌اند که این روش، یعنی نوشیدن روغن زیتون به مقدار زیاد، به‌ویژه با معده خالی، می‌تواند عوارض نامطلوبی مانند حالت تهوع و اسهال ایجاد کند. اگرچه روغن زیتون حاوی چربی‌های سالم و خواص ضدالتهابی است و در میان تمام روغن‌های گیاهی مناسب پخت‌وپز، بیشترین میزان چربی‌های غیراشباع را دارد، بهترین راه برای جذب فواید آن، ترکیب آن با مواد غذایی سرشار از آنتی‌اکسیدان است. برخی از گزارش‌ها در شبکه‌های اجتماعی حاکی از آن است که مصرف یک پیمانه کوچک روغن زیتون می‌تواند بدن را از سموم پاکسازی کند، به کاهش وزن کمک کند و حتی تاثیری آرام‌بخش برای معده داشته باشد. با این حال، کارشناسان در این زمینه دیدگاه‌های محتاطانه‌تری دارند. پژوهش‌های علمی نشان می‌دهند که بیشترین فواید روغن زیتون زمانی حاصل می‌شود که با سایر مواد غذایی مصرف شود، به‌ویژه مواد غذایی مانند گوجه‌فرنگی که غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها هستند. در حالی که نوشیدن مستقیم روغن زیتون ممکن است آثار مثبت سایر غذا‌های مغذی را به طور غیرمستقیم کاهش دهد، چرا که این مواد غذایی به‌طور متقابل …
- اقتصادی
یدک شاپ مرجع کامل خرید فیلتر روغن و مکمل‌های خودرو با ارسال سریع
خرید لوازم مصرفی خودرو: گامی اساسی برای عملکرد بهتر خودرو خرید لوازم مصرفی خودرو از جمله موارد حیاتی است که تأثیر مستقیمی بر عملکرد و ایمنی خودرو دارد. قطعاتی مانند روغن موتور، فیلترها، شمع‌ها و سیستم ترمز به حفظ سلامت و کارایی خودرو کمک می‌کنند. نگهداری منظم و تعویض به‌موقع این لوازم نه تنها عمر مفید خودرو را افزایش می‌دهد، بلکه هزینه‌های سنگین تعمیرات ناگهانی را نیز کاهش می‌دهد. اهمیت کیفیت لوازم جانبی خودرو کیفیت لوازم یدکی در تضمین عملکرد بهینه خودرو نقشی اساسی دارد. به عنوان مثال، استفاده از فیلترهای مناسب در سیستم سوخت‌رسانی نه تنها مصرف سوخت را بهینه می‌کند، بلکه طول عمر موتور را نیز افزایش می‌دهد. همین موضوع درباره لاستیک‌های مناسب فصل یا برف‌پاک‌کن‌های باکیفیت صادق است؛ زیرا این قطعات تجربه‌ای ایمن و دلپذیر از رانندگی را فراهم می‌کنند. فیلتر هوا : ضامن سلامت موتور یکی از مهم‌ترین لوازم مصرفی خودرو، فیلتر هوا است که وظیفه جلوگیری از ورود آلودگی‌ها و ذرات مضر به موتور را بر عهده دارد. یک فیلتر هوای تمیز موجب احتراق بهتر، کاهش مصرف سوخت و افزایش عمر موتور می‌شود. تعویض به‌موقع فیلتر هوا نقش مهمی در بهینه‌سازی عملکرد خودرو و کاهش هزینه‌های نگهداری دارد. روغن موتور : حفاظت از قلب خودرو …
- مجله تندرستی
روغن این دانه سالم‌ترین روغن دنیاست
آفتاب‌‌نیوز : روغن کنجد یکی از گزینه‌هایی است که می‌توان انتخاب کرد، زیرا طعمی غنی دارد و در عین حال چندین فواید سلامتی را ارائه می‌دهد. این روغن از گذشته در غذا‌های ایرانی به ویژه انواع و اقسام غذا‌های نذری و شیرینی‌ها و نان‌های ایرانی، آسیایی و خاورمیانه استفاده می‌شد و بسیار سالم مجسوب می‌شود. دانه‌های کنجد سرشار از مواد مغذی است و این روغن مملو از اسیدهای چرب ضروری، آنتی اکسیدان‌ها و ترکیبات ضد التهابی است. استفاده از آن چند بار در هفته هنگام پخت و پز فواید سلامتی مختلفی را به ارمغان می‌آورد. اگر می‌خواهید کاربرد و مزایای روغن کنجد را بدانید، این مطلب را بخوانید. منبع خوب چربی‌های سالم: این روغن سرشار از چربی‌های اشباع نشده مانند اسیدهای چرب امگا ۶ است. از سلامت قلب پشتیبانی می‌کند و در فرآیند‌های خود به طور طبیعی عمل می‌کند. از آنجایی که روغن‌های دیگر از رشد کلسترول خوب بیشتر حمایت می‌کنند، جایگزینی آن‌ها در برخی از غذا‌های پخته شده با استفاده از روغن کنجد برای بدن مفید است، زیرا حاوی آنتی اکسیدان‌های زیادی است. سرشار از آنتی اکسیدان: روغن کنجد حاوی آنتی اکسیدان‌های خاصی مانند سزامول و سزامینول است که تصور می‌شود استرس اکسیداتیو را در بدن کاهش می‌دهند. استرس …
- مجله تندرستی
برنامه وزارت بهداشت برای افزایش سواد سلامت جامعه در مصرف روغن
پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم از ۱۷ تا ۳۰ آذرماه برگزار می‌شود و در این راستا دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت به منظور ارزیابی آگاهی مردم در خصوص چربی و روغن‌های مصرفی، پرسشنامه‌ای طراحی کرده تا اطلاعات ناکافی مردم را در این حوزه شناسایی و سیاست‌های آموزشی را برنامه‌ریزی کند. به گزارش مجله آنلاین، در راستای برگزاری پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم که از تاریخ ۱۷ تا ۳۰ آذر با همکاری معاونت های بهداشت دانشگاه های علوم پزشکی کشور برگزار می شود، دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت به منظور ارزیابی آگاهی مردم در خصوص چربی و روغن‌های مصرفی، پرسشنامه‌ای ۱۰ سوالی طراحی کرده تا باورهای نادرست و اطلاعات ناکافی مردم را در این حوزه شناسایی و با توجه به این اطلاعات، سیاست های آموزشی را برنامه‌ریزی کند. می‌توانید از طریق لینک زیر وارد پرسشنامه شده و به سوالات پاسخ دهید، در نهایت گزینه ارسال را کلیک و سپس اطلاعات صحیح در مورد تغذیه سالم در قالب فایل pdf، قابل دانلود و مشاهده خواهد بود.https://survey.porsline.ir/s/tF۹HbALU انتهای پیام
- مجله تندرستی
مهم‌ترین عوارض روغن زیتون را بدانید
آفتاب‌‌نیوز : این روغن بسیار معروف می‌تواند اثرات مثبت و منفی برای هر فرد داشته باشد. روغن زیتون هیچ استثنایی نمی‌شناسد و گاهی اوقات اثرات جانبی خود را به طرز بسیار شدیدی نشان می‌دهد. این روغن فواید زیادی نیز برای سلامتی فرد دارد، اما گاهی اوقات ممکن است که افراد از عوارض آن تعجب کنند. مهم‌ترین عوارض روغن زیتون ۱. آکنه: روغن زیتون یک روغن بسیار سنگین است و نمی‌تواند سریع جذب پوست شود و لایه ضخیمی از آن روی پوست باقی می‌ماند و در نتیجه منافذ پوست را می‌بندد و بنابراین اگر مقدار زیاد از حد را روی پوست بزنید، باعث می‌شود که به پوست شما بچسبد و آلودگی‌ها را در آن به دام بیندازد و ماندن این آلودگی‌ها روی پوست می‌تواند باعث به وجود آمدن آکنه و لک‌های پوستی شود. پس توصیه ما به شما این است که در مصرف آن زیاده روی نکنید. استفاده از روغن زیتون دو بار در هفته می‌تواند برای مرطوب کردن و لطیف کردن پوست کافی باشد و اگر پوست چربی دارید، بهتر است که هرگز روغن زیتون را استفاده نکنید، زیرا چربی پوست شما با چربی این روغن افزایش پیدا می‌کند و در نتیجه آلودگی‌ها روی پوست تا مدت زمان زیادی باقی …
- مجله تندرستی
شامپو روغن شترمرغ بیز: تحولی شگفت‌انگیز در مراقبت از مو
شامپو روغن شترمرغ بیز: تحولی شگفت‌انگیز در مراقبت از مو آیا از موهای خشک، آسیب دیده و بی جان خود خسته شده‌اید؟ شامپو روغن شترمرغ بیز، راه‌حلی مؤثر برای احیای موهای شماست. این محصول با بهره‌گیری از خواص بی‌نظیر روغن شترمرغ و فرمولاسیون پیشرفته، به تقویت موها، بهبود سلامت پوست سر و افزایش درخشندگی مو کمک می‌کند.چرا شامپو روغن شترمرغ بیز؟ ترمیم موهای آسیب‌دیده: روغن شترمرغ موجود در این شامپو، با نفوذ به عمق تار مو، به ترمیم موهای آسیب‌دیده و موخوره کمک می‌کند. آبرسانی عمیق: این شامپو با آبرسانی عمیق به موها، از خشکی و شکنندگی آن‌ها جلوگیری کرده و موهایی نرم و لطیف به شما هدیه می‌دهد. تقویت فولیکول‌های مو: با شامپو روغن شتر مرغ بیز ریشه مو، به تقویت فولیکول‌ها و کاهش ریزش مو کمک می‌کند. حفظ رطوبت مو: با ایجاد یک لایه محافظ روی موها، از تبخیر رطوبت جلوگیری کرده و موها را مرطوب نگه می‌دارد. درخشندگی و لطافت: موها را نرم و لطیف کرده و به آن‌ها درخشندگی طبیعی می‌بخشد. ترکیبات اصلی شامپو روغن شترمرغ بیز روغن شترمرغ: غنی از اسیدهای چرب ضروری، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها، برای ترمیم و تقویت موها ویتامین E: مرطوب‌کننده و محافظت‌کننده …
- مجله تندرستی
تاثیر مکمل‌های روغن ماهی بر کاهش کلسترول!
آفتاب‌‌نیوز : محققان تأکید می‌کنند که تغییرات در سبک زندگی می‌تواند تأثیر قابل توجهی بر کنترل کلسترول، حتی در افرادی که به صورت ژنتیکی به سطوح بالای کلسترول تمایل دارند، داشته باشد. ایتانگ سان، محقق ارشد از دانشگاه جورجیا، اظهار داشت: «پیشرفت‌های اخیر در مطالعات ژنتیکی به ما امکان می‌دهد تا خطر ژنتیکی کلسترول بالا را پیش‌بینی کنیم.»، اما او افزود: «پیش‌بینی‌های فعلی باید بهبود یابد، زیرا تفاوت‌های فردی در سبک زندگی، مانند مصرف مکمل‌های روغن ماهی، در نظر گرفته نمی‌شود.» در این مطالعه، محققان با استفاده از داده‌های ژنتیکی بیش از ۴۴۱،۰۰۰ نفر از ساکنان بریتانیا، احتمال ژنتیکی هر فرد برای داشتن کلسترول بالا را محاسبه کردند. شرکت‌کنندگان همچنین در پرسشنامه‌هایی درباره مصرف مکمل‌های روغن ماهی و ارائه نمونه‌های خونی برای بررسی سطوح کلسترول خود شرکت کردند. نتایج این تحقیق نشان داد که افرادی که مکمل‌های روغن ماهی مصرف می‌کردند، با توجه به ژنتیک خود، سطح کلسترول پایین‌تری نسبت به حد انتظار داشتند. این کاهش به ویژه در سطح کلسترول کل، کلسترول بد (LDL) و تری‌گلیسیرید مشاهده شد. همچنین مشخص شد که مکمل‌های روغن ماهی می‌توانند سطح کلسترول خوب (HDL) را افزایش دهند. ایتانگ سان در پایان اظهار داشت: «مطالعه ما نشان می‌دهد که در نظر گرفتن سبک زندگی …
- 1
- 2