روغن
- مجله تندرستی
مصرف روغن زیتون در این وعده غذایی باعث مشکلات گوارشی می‌شود
آفتاب‌‌نیوز : شاید دیده باشید که برخی افراد در شبکه‌های اجتماعی با هدف تاکید بر خواص بسیار روغن زیتون برای سلامتی، آن را در پیمانه‌ای کوچک ریخته و سر می‌کشند. اینک کارشناسان هشدار داده‌اند که این روش، یعنی نوشیدن روغن زیتون به مقدار زیاد، به‌ویژه با معده خالی، میتواند عوارض نامطلوبی مانند حالت تهوع و اسهال ایجاد کند. اگرچه روغن زیتون حاوی چربی‌های سالم و خواص ضدالتهابی است و در میان تمام روغن‌های گیاهی مناسب پخت‌وپز، بیشترین میزان چربی‌های غیراشباع را دارد، بهترین راه برای جذب فواید آن، ترکیب آن با مواد غذایی سرشار از آنتی‌اکسیدان است. برخی از گزارش‌ها در شبکه‌های اجتماعی حاکی از آن است که مصرف یک پیمانه کوچک روغن زیتون میتواند بدن را از سموم پاکسازی کند، به کاهش وزن کمک کند و حتی تاثیری آرام‌بخش برای معده داشته باشد. با این حال، کارشناسان در این زمینه دیدگاه‌های محتاطانه‌تری دارند. پژوهش‌های علمی نشان می‌دهند که بیشترین فواید روغن زیتون زمانی حاصل می‌شود که با سایر مواد غذایی مصرف شود، به‌ویژه مواد غذایی مانند گوجه‌فرنگی که غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها هستند. در حالی که نوشیدن مستقیم روغن زیتون ممکن است آثار مثبت سایر غذاهای مغذی را به طور غیرمستقیم کاهش دهد، چرا که این مواد غذایی به‌طور متقابل …
- مجله تندرستی
روغن این دانه سالم‌ترین روغن دنیاست
آفتاب‌‌نیوز : روغن کنجد یکی از گزینه‌هایی است که می‌توان انتخاب کرد، زیرا طعمی غنی دارد و در عین حال چندین فواید سلامتی را ارائه می‌دهد. این روغن از گذشته در غذاهای ایرانی به ویژه انواع و اقسام غذاهای نذری و شیرینی‌ها و نان‌های ایرانی، آسیایی و خاورمیانه استفاده می‌شد و بسیار سالم مجسوب می‌شود. دانه‌های کنجد سرشار از مواد مغذی است و این روغن مملو از اسید‌های چرب ضروری، آنتی اکسیدان‌ها و ترکیبات ضد التهابی است. استفاده از آن چند بار در هفته هنگام پخت و پز فواید سلامتی مختلفی را به ارمغان می‌آورد. اگر می‌خواهید کاربرد و مزایای روغن کنجد را بدانید، این مطلب را بخوانید. منبع خوب چربی‌های سالم: این روغن سرشار از چربی‌های اشباع نشده مانند اسید‌های چرب امگا ۶ است. از سلامت قلب پشتیبانی می‌کند و در فرآیند‌های خود به طور طبیعی عمل می‌کند. از آنجایی که روغن‌های دیگر از رشد کلسترول خوب بیشتر حمایت می‌کنند، جایگزینی آن‌ها در برخی از غذاهای پخته شده با استفاده از روغن کنجد برای بدن مفید است، زیرا حاوی آنتی اکسیدان‌های زیادی است. سرشار از آنتی اکسیدان: روغن کنجد حاوی آنتی اکسیدان‌های خاصی مانند سزامول و سزامینول است که تصور می‌شود استرس اکسیداتیو را در بدن کاهش می‌دهند. استرس …
- مجله تندرستی
برنامه وزارت بهداشت برای افزایش سواد سلامت جامعه در مصرف روغن
پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم از ۱۷ تا ۳۰ آذرماه برگزار می‌شود و در این راستا دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت به منظور ارزیابی آگاهی مردم در خصوص چربی و روغن‌های مصرفی، پرسشنامه‌ای طراحی کرده تا اطلاعات ناکافی مردم را در این حوزه شناسایی و سیاست‌های آموزشی را برنامه‌ریزی کند. به گزارش مجله آنلاین، در راستای برگزاری پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم که از تاریخ ۱۷ تا ۳۰ آذر با همکاری معاونت های بهداشت دانشگاه های علوم پزشکی کشور برگزار می شود، دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت به منظور ارزیابی آگاهی مردم در خصوص چربی و روغن‌های مصرفی، پرسشنامه‌ای ۱۰ سوالی طراحی کرده تا باورهای نادرست و اطلاعات ناکافی مردم را در این حوزه شناسایی و با توجه به این اطلاعات، سیاست های آموزشی را برنامه‌ریزی کند. می‌توانید از طریق لینک زیر وارد پرسشنامه شده و به سوالات پاسخ دهید، در نهایت گزینه ارسال را کلیک و سپس اطلاعات صحیح در مورد تغذیه سالم در قالب فایل pdf، قابل دانلود و مشاهده خواهد بود.https://survey.porsline.ir/s/tF۹HbALU انتهای پیام
- مجله تندرستی
مهم‌ترین عوارض روغن زیتون را بدانید
آفتاب‌‌نیوز : این روغن بسیار معروف میتواند اثرات مثبت و منفی برای هر فرد داشته باشد. روغن زیتون هیچ استثنایی نمی‌شناسد و گاهی اوقات اثرات جانبی خود را به طرز بسیار شدیدی نشان می‌دهد. این روغن فواید زیادی نیز برای سلامتی فرد دارد، اما گاهی اوقات ممکن است که افراد از عوارض آن تعجب کنند. مهم‌ترین عوارض روغن زیتون ۱. آکنه: روغن زیتون یک روغن بسیار سنگین است و نمی‌تواند سریع جذب پوست شود و لایه ضخیمی از آن روی پوست باقی می‌ماند و در نتیجه منافذ پوست را می‌بندد و بنابراین اگر مقدار زیاد از حد را روی پوست بزنید، باعث می‌شود که به پوست شما بچسبد و آلودگی‌ها را در آن به دام بیندازد و ماندن این آلودگی‌ها روی پوست میتواند باعث به وجود آمدن آکنه و لک‌های پوستی شود. پس توصیه ما به شما این است که در مصرف آن زیاده روی نکنید. استفاده از روغن زیتون دو بار در هفته میتواند برای مرطوب کردن و لطیف کردن پوست کافی باشد و اگر پوست چربی دارید، بهتر است که هرگز روغن زیتون را استفاده نکنید، زیرا چربی پوست شما با چربی این روغن افزایش پیدا می‌کند و در نتیجه آلودگی‌ها روی پوست تا مدت زمان زیادی باقی …
- مجله تندرستی
تاثیر مکمل‌های روغن ماهی بر کاهش کلسترول!
آفتاب‌‌نیوز : محققان تأکید می‌کنند که تغییرات در سبک زندگی میتواند تأثیر قابل توجهی بر کنترل کلسترول، حتی در افرادی که به صورت ژنتیکی به سطوح بالای کلسترول تمایل دارند، داشته باشد. ایتانگ سان، محقق ارشد از دانشگاه جورجیا، اظهار داشت: «پیشرفت‌های اخیر در مطالعات ژنتیکی به ما امکان می‌دهد تا خطر ژنتیکی کلسترول بالا را پیش‌بینی کنیم.»، اما او افزود: «پیش‌بینی‌های فعلی باید بهبود یابد، زیرا تفاوت‌های فردی در سبک زندگی، مانند مصرف مکمل‌های روغن ماهی، در نظر گرفته نمی‌شود.» در این مطالعه، محققان با استفاده از داده‌های ژنتیکی بیش از ۴۴۱،۰۰۰ نفر از ساکنان بریتانیا، احتمال ژنتیکی هر فرد برای داشتن کلسترول بالا را محاسبه کردند. شرکت‌کنندگان همچنین در پرسشنامه‌هایی درباره مصرف مکمل‌های روغن ماهی و ارائه نمونه‌های خونی برای بررسی سطوح کلسترول خود شرکت کردند. نتایج این تحقیق نشان داد که افرادی که مکمل‌های روغن ماهی مصرف می‌کردند، با توجه به ژنتیک خود، سطح کلسترول پایین‌تری نسبت به حد انتظار داشتند. این کاهش به ویژه در سطح کلسترول کل، کلسترول بد (LDL) و تری‌گلیسیرید مشاهده شد. همچنین مشخص شد که مکمل‌های روغن ماهی می‌توانند سطح کلسترول خوب (HDL) را افزایش دهند. ایتانگ سان در پایان اظهار داشت: «مطالعه ما نشان می‌دهد که در نظر گرفتن سبک زندگی …
- مجله تندرستی
فریب تبلیغاتی روغن‌های گیاهی با قیمت‌های بالا را نخورید
دکتر محمود آل‌بویه، مدیرکل امور فرآورده‌های آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو داروخانه را تنها مرجع مطمئن خرید محصولات دافع حشرات خواند و تاکید کرد تبلیغات فروش روغن‌های گیاهی دافع حشرات با قیمت‌های گزاف در فضای مجازی غیرواقعی است. آفتاب‌‌نیوز : دکتر محمود آل بویه تصریح کرد: برای نوزادان زیر دو ماه استفاده از پشه‌بند، لباس‌های پوشیده و با رنگ روشن توصیه شده است؛ چرا که این پشه بیشتر جذب پوشش تیره می‌شود. مدیرکل امور فرآورده‌های آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو، افزود: باتوجه‌به اینکه پشه عامل بیماری تب دنگی بیشتر جذب آب شیرین می‌شود و در آنجا تخمگذاری می‌کند، مردم باید دسترسی این پشه را به آب شیرین و راکد کم کنند تا میزان تخمگذاری و زاد و ولد آن به حداقل برسد به عنوان مثال آب جمع شده در زیر گلدان‌ها باید حذف شود، حتی گفته می‌شود این پشه میتواند در درب بطری‌های آب نیز تخمگذاری کند؛ بنابراین هرگونه از بین بردن دسترسی به آب شیرین راکد، باعث جلوگیری از زاد وولد این پشه و پیشگیری از بیماری تب دنگی خواهد شد. بنابر اعلام سازمان غذا و دارو، آل بویه با تاکید بر اینکه تبلیغات فروش انواع محصولات دفع‌کننده حشره عامل بیماری تب دنگی باقیمت‌های گزاف …
- مجله تندرستی
روغن های ضد چروک پوست
در جستجوی یک راه حیرت‌انگیز برای حفظ جوانی و زیبایی پوست خود هستید؟ آیا می‌خواهید به طریقی طبیعی و موثر، چین و چروک‌های پوست را رفع کنید؟ اینجاست که جادوی روغن‌های طبیعی آغاز می‌شود. در این هیاهوی پرفشار زندگی مدرن، پوست ما به دنیایی از آلودگی، استرس و عوامل زیست محیطی مخرب تبدیل شده و برای جلوگیری از علائم پیری، نیاز به حمایت و مراقبت دارد. از بهترین روغن برای چروک صورت تا استفاده از که میتواند انتخاب مناسبی برای پوستی شاداب و جوان باشند. در میان راه های درمانی و جادوگری‌های زیبایی، یک جواب طبیعی و قدرتمند به عنوان بهترین روغن برای از بین بردن چین و چروک صورت پیدا کرده‌ایم: . این روغن معجزه آسا که از درخت آرگان به دست می‌آید، با برجسته ترین مزایا و خصوصیات، به طور کامل به عنوان بهترین روغن طبیعی برای چروک پوست شناخته شده است. معرفی بهترین روغن ها برای چین و چروک قبل از پرداختن به معرفی بهترین روغن ها برای رفع چروک، خوب است بدانیم که کرم پودر کوین اصل چرا از روغن طبیعی برای چروک صورت استفاده می کنیم؟ آغاز یک سفر مراقبتی برای پوست: استفاده از روغن‌های طبیعی مانند روغن آرگان، نقطه شروعی استثنایی برای یک سفر …
- مجله تندرستی
فواید روغن هویج برای پرپشت شدن مو‌ها
آفتاب‌‌نیوز : وقتی به هویج فکر می‌کنید، به احتمال زیاد اضافه کردن آن به سالاد یا استفاده برای یک میان وعده یادتان می‌آید. کل سبزیجات از ریشه آن مانند همین هوج گرفته تا دانه‌ها، فواید زیادی برای سلامتی و زیبایی دارند. روغن هویج به تقویت، مرطوب کردن و تحریک فولیکول‌های مو کمک می‌کند. روغن هویج برای رشد مو‌ها فولیکول‌های مو را تحریک می‌کند، از ریزش مو جلوگیری می‌کند، فیبر‌های مو را تقویت می‌کند و مو و پوست سر را هیدراته می‌کند. هر کسی که به دنبال تقویت، نرمی و محافظت از مو‌های خود است، به خوبی با روغن‌های هسته انگور یا نارگیل آشنا است. وقتی روغن هویج استفاده می‌شود، خواص بازسازی‌کننده‌ای دارد که به تقویت گردش خون کمک می‌کند که کوتیکول مو را می‌بندد و فیبر مو را تقویت می‌کند. همین خواص گردش خون میتواند به جلوگیری از ریزش، حفظ سلامت و همچنین رشد مو کمک کند. ویتامین‌های آن (A، B، C و E و همچنین فسفر و منیزیم) در روغن هویج وجود دارند. فواید روغن هویج برای مو روغن هویج فواید زیادی برای مو و پوست سر شما دارد. رشد مو را تقویت می‌کند، از ریزش مو و ایجاد دو شاخه شدن انتهای مو جلوگیری می‌کند؛ و شوره سر …
- مجله رویداد
معمای قتل مرد میانجی در مغازه تعویض روغنی
آفتاب‌‌نیوز : مرد مکانیک که متهم است در یک درگیری مرتکب قتل شده با ادعایی که در دفاعایتش مطرح کرد، قضات دادگاه را مجاب کرد تا تحقیقات بیشتری در رابطه با این پرونده انجام دهد. این مرد متهم است در درگیری که در مغازه اش زخ داد مرد میانجی را با چوب زد و به قتل رساند. پرونده این قتل دو سال قبل تشکیل شد. ماموران پلیس شهریار متوجه شدند درگیری در یک تعویض روغنی منجر به مجروح شدن جوانی به نام پویا شده است. ساعاتی بعد از آغاز تحقیقات ماموران متوجه شدند پویا در بیمارستان جان خود را از دست داده است. به این ترتیب ماموران صاحب تعویض روغنی را بازداشت کردند. مرد مغازه‌دار به نام امین به پلیس گفت با یکی از مشتریانش به نام سینا درگیر شد؛ اما نمی‌داند در این میان چه کسی پویا را زده است. تحقیقات ماموران نشان داد در این درگیری تعدادی افراد با چوب به جان یکدیگر افتادند. شاهدان به ماموران گفتند عامل قتل پویا مرد صاحب تعویض روغنی است. به این ترتیب امین با اتهام قتل عمدی به دادگاه رفت. در جلسه رسیدگی، اولیای دم برای متهم درخواست قصاص کردند؛ اما او همه چیز را انکار کرد. متهم در توضیح آنچه …
- مجله تندرستی
ترکیب این دو روغن طبیعی رشد مو‌ها را چند برابر می‌کند
آفتاب‌‌نیوز : ریزش مو یکی از مشکلاتی است که اکثر افراد با آن دست به گریبان هستند و بسیاری از افراد نیز درمان‌های خانگی را برای رشد مو پیشنهاد می‌کنند. برخی از افراد نیز می‌گویند که استفاده از روغن کرچک میتواند به رشد سریع مو کمک کند زیر خواص مغذی زیادی دارد و مرطوب کنندگی آن عالی است. به نظر شما چرا باید از ترکیب روغن کرچک و نارگیل استفاده کنیم؟ فواید روغن کرچک برای مو چیست؟ روغن کرچک از دانه‌های گیاهی به نام Ricinus communis به دست می‌آید. دکتر اسن‌ها کریشنوجی رائو، متخصص پوست می‌گوید روغن فیلتر شده و بخار می‌بیند تا ریسین که یک جزء سمی آن است، از بین برود. روغن کرچک برای مرطوب کردن مو مفید است؛ اسید‌های چرب موجود در روغن کرچک، فولیکول‌های مو را تغذیه می‌کند. این روغن همچنین از پوست سر و ساقه مو در برابر عفونت‌های قارچی و میکروبی محافظت می‌کند و باعث رشد مو می‌شود. فواید روغن نارگیل برای مو چیست؟ روغن نارگیل به طور گسترده در محصولات مراقبت از پوست و مراقبت از مو استفاده می‌شود. خاصیت ضد باکتریایی و ضد قارچی دارد. روغن نارگیل یک پوشش روی ساقه مو ایجاد می‌کند، بنابراین کوتیکول را می‌بندد و رطوبت داخل آن …
- 1
- 2