1404/01/18 اولئیک اسید در روغن زیتون و دیگر منابع طبیعی؛ چرا این اسید چرب مفید است؟ اولئیک اسید فراوان ترین اسید چرب غیراشباع امگا-۹ در طبیعت نه تنها جزء اصلی و ارزشمند روغن زیتون است بلکه در طیف گسترده ای از منابع گیاهی و حیوانی نیز…