سلامتی

این ۸ نشانه ثابت می‌کند از سلامتی برخوردار هستید

آفتاب‌‌نیوز : پزشکان می‌گویند امروزه مردم بیش از اندازه به سلامتی خود توجه دارند؛ مسأله‌ای که می‌تواند منجر به بروز بیماری روانی «خود بیمار انگاری» در فرد می‌شود. در اینجا به علائمی می‌پردازیم که حقیقتاً نشان دهنده‌ی سلامتی شما هستند. ۱- تنها در زمان گرسنگی غذا می‌خورید و هرگز پرخوری نمی‌کنید اگر برای رفع خستگی غذا نمی‌خورید و به مصرف غذا اعتیاد ندارید، این نشان دهنده‌ی سلامتی شما است. ۲- رژیم غذایی سالمی دارید غذا‌های خوش طعم و متنوعی می‌خورید و برای مثال، رژیم غذایی خود را به برنج و تکه‌های مرغ محدود نمی‌کنید؛ و یا برعکس، بیش از اندازه شیرینی جات و مواد غذایی مضر مصرف نمی‌کنید. ۳- به اندازه‌ی نیاز بدن تان غذا می‌خورید نیاز‌های غذایی هر شخص منحصر به او است. قاعده‌ای کلی وجود ندارد تا بتوانید مقدار کالری مورد نیازتان را طبق آن محاسبه کنید، در حقیقت این مسأله بسیار فردی است. شما می‌توانید بسیار کم یا بسیار بیشتر از دیگران غذا مصرف کنید و کماکان شرایطی طبیعی داشته باشید. نکته‌ی مهم آن است که به بدن خود توجه داشته باشید و سعی کنید به نیاز‌های آن پی ببرید؛ بنابراین سه مورد ابتدایی این فهرست همگی به یک معنی هستند: شما به میزان طبیعی غذا می‌خورید، …

فواید شگفت‌انگیز این گیاه برای سلامتی

آفتاب‌‌نیوز : پونه کوهی از رَسته گیاهان معطر با خواص غذایی و دارویی، یکی از پرفایده‌ترین سبزیجات است که خواص بسیاری از مبارزه با باکتری‌ها گرفته تا کاهش التهاب را در خود دارد. مطالعات اخیر، برخی دیگر از مزایای فوق‌العاده پونه را کشف کرده‌اند. پونه کوهی را می‌توان به صورت تازه، خشک یا به شکل روغن حاصل از آن مورد استفاده قرار داد و از فواید بی‌نظیر آن بهره‌مند شد. این گیاه اگرچه معمولاً در مقادیر کم استفاده می‌شود، اما حاوی مواد مغذی مهمی است؛ به طوری که یک قاشق چای‌خوری پونه کوهی خشک حدود ۸ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین K را برآورده می‌کند. در ادامه به ۶ فایده دیگر پونه کوهی اشاره می‌شود: ۱. منبعی برای دریافت آنتی اکسیدان مطالعات نشان می‌دهد که پونه کوهی منبع غنی آنتی اکسیدان است. آنتی اکسیدان‌ها ترکیباتی هستند که به مبارزه با آسیب ناشی از رادیکال‌های آزاد مضر در بدن کمک می‌کنند. تجمع رادیکال‌های آزاد منجر به بیماری‌های مزمن مانند سرطان و بیماری قلبی می‌شود. عصاره پونه کوهی سرشار از دو آنتی اکسیدان به نام‌های کارواکرول و تیمول است؛ که از آسیب ناشی از رادیکال‌های آزاد به سلول‌ها جلوگیری می‌کنند. ۲. مبارزه با باکتری‌ها پونه کوهی حاوی ترکیبات خاصی است …

شیر مادر؛ ضامن سلامتی کودکان

آفتاب‌‌نیوز : یکی از بهترین و کامل‌ترین غذا‌ها برای شیرخوار شیر مادر است که در ۶ ماه ابتدایی تنها تغذیه برای تامین رشد، تکامل و سلامتی به شمار می‌رود. شیر مادر بهترین الگوی رشد و تکامل برای کودکان به شمار می‌رود که با دارا بودن خواص ویژه جزو بهترین نوع شیر مصرفی نوزادان کمتر از ۶ ماه شناخته می‌شود. مهم‌ترین ویژگی شیر مادر تینا جعفری، یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی با اشاره به اهمیت شیر مادر، اظهار کرد: مهم‌ترین ویژگی شیر مادر این است که ترکیبات آن براساس و باتوجه به نیاز نوزاد تغییر می‌کند. وی افزود: مهم‌ترین ویژگی شیر مادر ترکیبات پروتئینی بسیار خوب است که این ترکیبات به جذب کلسیم بیشتر کمک می‌کنند، در حقیقت نوزادانی که از شیرخشک تغذیه می‌کنند به دلیل متفاوت بودن ترکیبات پروتئینی بسیار متفاوت با شیر مادر، جذب کلسیم آن نسبت به جذب کلسیم شیر مادر کمتر است و کفایت نمی‌کند. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی در چهارمحال و بختیاری گفت: همچنین قند موجود در شیر (لاکتوز) در شیر مادر بسیار بیش‌تر از شیر‌های خشک است و ترکیبات قندی موجود در شیر مادر کمک می‌کند که کلسیم شیر بهتر جذب شود، کما اینکه بیس شیر خشک از شیر گاو است. جعفری …

بهترین مدل خوابیدن برای حفظ سلامتی بدن

آفتاب‌‌نیوز : خواب خوب شبانه مهم است؛ زیرا اجازه می‌دهد بدن شما بهترین عملکرد خود را داشته باشد. خواب، منابع انرژی بدنتان را شارژ می‌کند، بنابراین وقتی بیدار می‌شوید احساس خوبی دارید، بهتر می‌توانید تمرکز کنید و احساس انرژی بیشتری می‌کنید. همچنین خواب به مغزتان کمک می‌کند اطلاعات را پردازش کرده و حافظه را تقویت کند. به همین دلیل خواب خوب و باکیفیت شب می‌تواند کمکتان کند چیز‌های مربوط به روزی را که سپری کرده‌اید بهتر به‌خاطر بسپارید. خواب خوب برای سلامت بلندمدت مغز خیلی اهمیت دارد. طی خواب مغز شما سموم و پروتئین‌های آسیب‌دیده را از طریق سیستم لنفاوی به‌خصوصی که به آن سیستم گلیمفاتیک (g-lymphatics) می‌گویند دفع می‌کند. سیستم گلیمفاتیک سیستمی از رگ‌های لنفاوی است که سموم و ضایعات مغز و نخاع را دفع می‌کنند. این سیستم بخشی از سیستم لنفاتیک است که به انتقال مایع لنف و سلول‌های ایمنی در بدن کمک می‌کند. سیستم گلیمفاتیک کمک می‌کند تا پاتوژن‌ها و سموم از مغز و نخاع تخلیه شده و سطح سلول‌های ایمنی در سیستم عصبی مرکزی تنظیم شود. با وجود اهمیتی که خواب دارد، همیشه هم راحت نیست که خواب خوبی داشته باشیم و ممکن است برای به خواب‌رفتن یا در خواب ماندن یا صبح خیلی زود بیدارشدن …

چند توصیه سلامتی برای ماه مبارک رمضان

دنبال کردن یک برنامه غذایی صحیح در ایام ماه مبارک رمضان از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است و با اصلاح عادات تغدیه‌ای می‌توان از مزایای سلامتی روزه گرفتن و همچنین از برکات معنوی این ماه بهره‌مند شد. به گزارش مجله آنلاین، متخصصان سلامت تاکید دارند در مورد اغلب بیماری‌هایی که عادات غذایی غلط، چاقی و افزایش وزن در بروز آنها دخیل هستند، روزه‌داری مفید است. مطالعات متعددی نقش موثر روزه داری را در سلامتی به خصوص تاثیر آن بر سطح گلوکز و چربی های خون، فشار خون، کنترل وزن و در نتیجه کنترل یا بهبود بیماری های مختلف نشان داده‌اند. از آنجا که در این ماه، بازه زمانی کوتاهی برای فراهم کردن و مصرف مواد مغذی خوب و مورد نیاز بدن وجود دارد، بنابراین باید روی استفاده از غذاهای سالم و باکیفیت تمرکز کرد.  متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند هنگام افطار، آب و مایعات به اندازه کافی بنوشید و میزان متعادلی از کربوهیدرات‌های نشاسته‌دار، سبزیجات، پروتئین و لبنیات بخورید تا چربی‌های طبیعی بدنتان را تامین کنید. مصرف این موادمغذی در وعده غذایی باعث می‌شود بدن‌ شما همواره به آب لازم دسترسی داشته باشد و برای زمانی‌ طولانی‌تر سیر بماند. حتی می‌تواند باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شما شود. برای وعده سحری نیز غذاهایی را مصرف کنید که قند پایینی …

مصرف روزانه کدام مواد غذایی برای سلامتی مفید است؟

داشتن یک رژیم غذایی متعادل یکی از کلیدهای داشتن زندگی سالم و موفق است، اما کارشناسان بر این باورند که برخی از غذاها به دلیل داشتن مواد مغذی‌تر و سالم‌تر از سایرین متمایز هستند. به گزارش مجله آنلاین، شبکه خبری «سی‌ان‌بی‌سی» در گفت‌وگو با چندین پزشک تغذیه، پنج نوع ماده غذایی را که متخصصان درباره مصرف روزانه آن برای داشتن سلامت مغز، قلب، طول عمر و سلامتی کلی اتفاق نظر دارند منتشر کرده است. پنج غذایی که پزشکان و متخصصان تغذیه هر روز برای سلامتی بهتر مصرف می‌کنند: ۱. سبزیجات برگ‌دار اهمیت سبزیجات برگ‌دار در رژیم غذایی روزانه شما را نمی‌توان نادیده گرفت و متخصصان بارها و بارها آن را توصیه کرده‌اند. خوردن سبزیجات برگ‌دار مانند اسفناج و کلم پیچ از سلامت مغز حمایت می‌کند. در واقع غذاهای غنی از فیبر با کاهش احتمال ابتلا به افسردگی مرتبط هستند. همچنین این سبزیجات سرشار از مواد مغذی ضروری از جمله ویتامین A، اسید فولیک، ویتامین C، آهن، ویتامین K، پتاسیم و کلسیم هستند. سبزیجات برگ‌دار سبز را به راحتی می‌توان با سایر سبزیجات و میوه‌های مغذی به سالاد اضافه کرد. ۲. توت‌ها متخصصان پیشنهاد می‌کنند در صورت امکان هر روز میوه بخورید. به نظر می‌رسد از بین همه میوه‌ها، توت‌ها از نظر فواید …

خواص بی‌نظیر این میوه برای سلامتی

آفتاب‌‌نیوز : از بین مرکبات فصل پاییز و زمستان، می‌توان به نارنگی اشاره کرد. یک عدد نارنگی کوچک که حدود ۷۶ گرم وزن دارد، ۴۰ کیلوکالری انرژی دارد. همچنین، یک نارنگی کوچک ۰.۶ گرم پروتئین، ۱۰.۱ گرم کربوهیدرات، ۰.۲ گرم چربی، ۱.۳ گرم فیبر، ۸ گرم قند و ۲۶.۷ میلی‌گرم ویتامین C به بدن می‌رساند. کهر در گزارشی نوشت: نارنگی به عنوان یکی از بهترین منابع غذایی برای دریافت همزمان ویتامین C، تیامین و فولات شناخته می‌شود. هر عدد نارنگی کوچک می‌تواند حدود ۲۷ میلی‌گرم ویتامین C به بدن برساند. این مقدار از ویتامین C نزدیک به ۳۴ درصد از نیاز روزانه بدن به این ویتامین را تأمین می‌کند. ویتامین C می‌تواند از طریق افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن و کاهش التهاب در بدن، سطح استرس اکسیداتیو را کمتر کند و باعث پیشگیری از آسیب‌های سلولی ناشی از حضور رادیکال‌های آزاد در بدن شود. از طرف دیگر، یک نارنگی کوچک می‌تواند ۱۰ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین A را هم تأمین کند و مقدار قابل قبولی از ویتامین B۶ را هم به بدن برساند. ویتامین A موجود در نارنگی جزو ویتامین‌های محلول در چربی است که می‌تواند به حفظ سلامت بینایی و پیشگیری از بیماری‌های چشمی ناشی از …

خواص بی‌نظیر شلغم برای سلامتی

به گزارش مجله آنلاین، مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور، شلغم را یک سبزی بسیار مغذی با خواص ضدمیکروبی، ضد التهابی، آنتی اکسیدانی و…، دانست که مصرف آن در زمستان بسیار مفید است. به گزارش بهداشت نیوز، مینا کاویانی، با اشاره به مواد مغذی موجود در شلغم، گفت: شلغم در دسته سبزی‌های بسیار کم‌کالری قرار دارد و هر ۱۰۰ گرم آن حدود ۲۸ کیلوکالری انرژی دارد. همچنین منبع خوبی از فیبر غذایی است (حدود ۸/۱ گرم در هر ۱۰۰ گرم) و در بهبود عملکرد دستگاه گوارش مؤثر است. مسئول آموزش همگانی انستیتو تغذیه، ویتامین C را از دیگر مواد مغذی موجود در شلغم نام برد که جزو ویتامین‌های محلول در آب است و با خاصیت آنتی‌اکسیدانی نقش مهمی در از بین بردن عوامل زمینه‌ساز بیماری‌هایی مانند سرطان دارد. این ویتامین ضمن کاهش التهاب، باعث تقویت ایمنی بدن نیز می‌شود. به گفته کاویانی، هر ۱۰۰ گرم شلغم حدود ۲۱ میلی‌گرم ویتامین C دارد که می‌تواند تقریباً یک سوم نیاز روزانه بدن فرد را تأمین کند. وی خاطرنشان کرد: شلغم فاقد هرگونه چربی مضر مانند کلسترول و اسیدهای چرب ترانس است و همچنین مقداری ویتامین‌های گروه B مانند اسید فولیک را دارا است. کاویانی با اشاره به مواد …

وضعیت نامناسب بدن چه تاثیری بر سلامتی دارد؟

با توجه به وضعیت کنونی افراد، تشویق به فعال ماندن برای سلامت ستون فقرات ادامه دارد و در ذیل مواردی در این مورد و راهکارهای بهتر برای سالم نگه داشتن ستون فقرات ارائه شده است. پوسچر چیست؟ پوسچر روشی است که ستون فقرات یک فرد انحنا پیدا می‌کند و بدن را بالا نگه می دارد. وضعیت غیرفعال به نحوه ایستادن بدن در هنگام استراحت یا خواب اشاره دارد، در حالی که وضعیت فعال می‌تواند ایستایی (ایستادن، نشستن، دراز کشیدن و زانو زدن) یا پویایی (راه رفتن، دویدن) باشد. به‌طور کلی پوسچر، هم ترازی اعضای بدن در ارتباط با یکدیگر در هر لحظه است. وضعیت بدن شامل فعل و انفعالات پیچیده بین استخوان‌ها، مفاصل، بافت همبند، ماهیچه‌های اسکلتی و سیستم عصبی مرکزی و محیطی است بنابراین پوسچر نحوه نشستن یا ایستادن افراد محسوب می‌شود. فردی با پوسچر نامناسب ممکن است علائمی مانند شانه‌های گرد، بدن درد، خمیدگی، زانوهای خمیده، خستگی، وضعیت سر به جلو و کمردرد را نشان دهد. تاثیر نحوه پوسچر نامناسب بدن بر سلامت اگر بدن ما در حالت نامناسبی قرار گیرد موجب آسیب به بدن می‌شود که شامل موارد ذیل است: درد وضعیت نامناسب بدن می‌تواند باعث سردرد، گردن درد و کمردرد تحتانی و فوقانی شود همچنین بر …