ویتامین
- مجله تندرستی
آیا ویتامین C در زمان بیماری به ما کمک می‌کند؟
ویتامین C از سیستم ایمنی ما حمایت می‌کند، به بدن کمک می‌کند تا زخم‌ها را التیام بخشد، از مفاصل ما محافظت می‌کند و نقش مهمی نیز در تشکیل کلاژن دارد. به گزارش مجله آنلاین، ویتامین C یک آنتی اکسیدان است که به محافظت از سلول‌های بدن در برابر رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند. رادیکال‌های آزاد زمانی تولید می‌شوند که بدن شما در معرض مواد سمی و سرطانی مانند دود سیگار و اشعه‌های خورشید قرار گیرد. با وجود تمام این مزایا، شواهد محدودی برای حمایت از این تصور وجود دارد که مصرف دزهای اضافی ویتامین C می‌تواند به طور موثری از سرماخوردگی‌های معمولی جلوگیری کند. برای اکثر مردم، مصرف مکمل خوراکی ویتامین C روزانه از طریق قرص، پودر نوشیدنی یا آدامس ممکن است چندان مفید نباشد زیرا ممکن است آن را به طور طبیعی از رژیم غذایی خود دریافت کنید. بدن ما ویتامین C را به تنهایی تولید نمی‌کند اما بسیاری از غذاهایی که می‌خوریم، حاوی این ویتامین است. ممکن است با شنیدن نام ویتامین C ابتدا مرکبات به ذهنمان خطور کند اما غذاهایی مانند سیب زمینی، اسفناج، گوجه فرنگی، انواع توت‌ها و سایر میوه‌ها و سبزیجات با رنگ روشن هم سرشار از این ویتامین هستند. برخلاف تصور رایج، فلفل دلمه‌ای نارنجی …
- مجله تندرستی
نشانه‌های کمبود ویتامین ب۱۲
آفتاب‌‌نیوز : ویتامین ب۱۲ ماده مغذی یا خانواده مولکول‌هایی به نام کوبالامین است که در ساختارش یونی از عنصر کبالت دارد که در سلامت خون و سلول‌های عصبی بدن و همچنین در ساخت دی‌ان‌ای (ماده ژنتیکی سلول‌ها) موثر است. ب۱۲ همچنین از کم‌خونی مگالوبلاستیک که نوعی بیماری خونی و عامل احساس خستگی و ضعف است جلوگیری می‌کند. نشانه‌های کمبود ویتامین ب۱۲ به گزارش وبسایت فُرچون (Fortune)، کمبود ویتامین ب۱۲ علاوه بر ضعف و خستگی، نشانه‌های دیگری هم دارد که عبارتند از پوست رنگ پریده، تپش قلب، از دست دادن اشتها، کاهش وزن، ناباروری، سوزن‌سوزن شدن دست‌ها و پاها به‌دلیل مشکلات عصبی، بی‌تعادلی، افسردگی، گیجی، حافظه ضعیف و دردهای دهانی. مواد غذایی حاوی ب۱۲ ب۱۲ در طیف گسترده‌ای از مواد غذایی حیوانی یافت می‌شود، زیرا باکتری‌های روده آن را تولید می‌کنند و سپس طی زمان در بافت ماهیچه‌ای بیشتر حیوانات گیاه‌خوار مانند ماهی، گاو، مرغ و … انباشته می‌شود. ب۱۲ از طریق مواد غذایی حیوانی مانند گوشت یا محصولات لبنی دریافت می‌شود. ب۱۲ در برخی از منابع گیاهی ازجمله برخی قارچ‌ها هم وجود دارد. اما این مقدار برای گیاه‌خواران کافی نیست و با تایید کمبود ویتامین ب۱۲ پس از آزمایش، باید این کمبود را از طریق غذاهایی مانند غلات و شیر‌های …
- مجله تندرستی
چه افرادی بیشتر در معرض کمبود ویتامین ب۱۲ هستند؟
احساس کمبود انرژی می‌کنید؟ شاید شما هم جزو آن افرادی باشید که ویتامین ب۱۲ کافی دریافت نمی‌کنند. البته به توصیه پزشکان اولین قدم برای تشخیص این کمبود، مراجعه به متخصص است. به گزارش مجله آنلاین، ویتامین ب۱۲ ماده مغذی یا خانواده مولکول‌هایی به نام کوبالامین است که در ساختارش یونی از عنصر کبالت دارد که در سلامت خون و سلول‌های عصبی بدن و همچنین در ساخت دی‌ان‌ای (ماده ژنتیکی سلول‌ها) موثر است. ب۱۲ همچنین از کم‌خونی مگالوبلاستیک که نوعی بیماری خونی و عامل احساس خستگی و ضعف است جلوگیری می‌کند. نشانه‌های کمبود ویتامین ب۱۲ به گزارش وبسایت فُرچون (Fortune)، کمبود ویتامین ب۱۲ علاوه بر ضعف و خستگی، نشانه‌های دیگری هم دارد که عبارتند از پوست رنگ پریده، تپش قلب، از دست دادن اشتها، کاهش وزن، ناباروری، سوزن‌سوزن شدن دست‌ها و پاها به‌دلیل مشکلات عصبی، بی‌تعادلی، افسردگی، گیجی، حافظه ضعیف و دردهای دهانی. مواد غذایی حاوی ب۱۲ ب۱۲ در طیف گسترده‌ای از مواد غذایی حیوانی یافت می‌شود زیرا باکتری‌های روده آن را تولید می‌کنند و سپس طی زمان در بافت ماهیچه‌ای بیشتر حیوانات گیاه‌خوار مانند ماهی، گاو، مرغ و … انباشته می‌شود. ب۱۲ از طریق مواد غذایی حیوانی مانند گوشت یا محصولات لبنی دریافت می‌شود. ب۱۲ در برخی از منابع گیاهی ازجمله برخی قارچ‌ها هم وجود دارد. اما این …
- مجله تندرستی
کمبود ویتامین K چه علائمی دارد؟
آفتاب‌‌نیوز : کمبود این ویتامین در بزرگسالان نادر است، اما ممکن است در افرادی که دارو‌هایی مصرف می‌کنند که با این ویتامین تداخل دارند (نظیر آنتی بیوتیک ها، دارو‌های ضدتشنج مثل فنی توئین و دارو‌هایی که از جذب چربی جلوگیری می‌کنند مثل اورلیستات) و یا شرایطی که فرد دچار سوءجذب باشد (مثل افراد مبتلا به سندرم روده کوتاه، فیبروز سیستیک، بیماری سلیاک یا کولیت اولسراتیو)، رخ دهد. کمبود ویتامین کا در نوزادان تازه متولد شده نیز ممکن است، مشاهده شود، زیرا این ویتامین از جفت عبور نمی‌کند و شیر مادر حاوی مقدار اندک از این ویتامین است. مقدار محدود پروتئین‌های لخته‌کننده خون در بدو تولد، در صورت عدم مصرف مکمل‌های ویتامین K، خطر خونریزی را در نوزادان افزایش می‌دهد. شایع‌ترین علائم کمبود این ویتامین عبارت است از: – طولانی‌تر شدن زمان لازم جهت لخته شدن خون – خونریزی – کاهش تراکم استخوانی و یا پوکی استخوان
- مجله تندرستی
کمبود این ویتامین در بدن موجب نفخ شکم می‌شود
آفتاب‌‌نیوز : نفخ می‌تواند به دلایل مختلفی ایجاد شود و نشانه یک بیماری زمینه‌ای باشد. به گزارش بهداشت نیوز، برخی افراد بر این باورند که نفخ ممکن است با کمبود ویتامین D مرتبط باشد اما در برخی موارد، نفخ ممکن است ناشی از یک بیماری زمینه‌ای جدی‌تر باشد؛ بنابراین اگر نفخ مداوم یا علائم دیگر را تجربه می‌کنید، مهم است که به یک ارائه‌دهنده مراقبت‌های بهداشتی مراجعه کنید. اگرچه مطالعاتی که نفخ را با کمبود ویتامین D مرتبط می‌کنند بسیار کم هستند اما برخی شواهد نشان می‌دهد که سطوح پایین ویتامین D ممکن است با برخی از اختلالات گوارشی که نفخ علامت آن است، مرتبط باشد. به گفته مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری (CDC)، بیماری التهابی روده (IBD) اصطلاحی است برای توصیف گروهی از دو اختلال التهابی مزمن (کولیت اولسراتیو و بیماری کرون) که بر دستگاه گوارش تأثیر می‌گذارند. دکتر آشوین آنانتاکریشنان، متخصص گوارش توضیح داد: شیوع کمبود ویتامین دی در بیماری التهابی روده در مطالعات مختلف متفاوت است اما به نظر می‌رسد که حداقل در برخی از مطالعات، ۶۰ تا ۷۰ درصد افراد مبتلا به بیماری التهابی روده سطح ویتامین D کافی نداشته باشند. علاوه بر این، نتایج یک کارآزمایی تصادفی‌سازی و کنترل‌شده در سال ۲۰۱۶ نشان داد …
- مجله تندرستی
زمان طلایی برای مصرف ویتامین سی چه ساعتی از روز است؟
برخی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و مکمل‌ها دارای زمان طلایی مصرف هستند که با آگاهی از این مسئله می‌توان جذب و بهره‌وری آنها را به حداکثر رساند. در این مطلب بهترین زمان مصرف ویتامین سی بیان شده شده است. آفتاب‌‌نیوز : دریافت مقادیر کافی ویتامین و آهن برای حفظ سلامت سیستم ایمنی ضروری است. سیستم ایمنی به عنوان یک سد دفاعی طبیعی در برابر بیماری از بدن محافظت می‌کند. اگر نمی‌توانید نیاز بدن به ویتامین‌ها را از طریق تغذیه تامین کنید، مصرف مکمل مولتی ویتامین‌ها همراه با آهن فعال، یک روش موثر برای تقویت سیستم ایمنی است. شما باید مولتی ویتامین‌های خود را صبح‌ها همراه با وعده صبحانه مصرف کنید تا بتوانید جذب آنها را افزایش دهید. با این حال، اگر می‌بینید مصرف صبحگاهی مولتی ویتامین باعث درد معده در شما می‌شود، سعی کنید آن را قبل از خواب مصرف کنید. مهمترین نکته در مصرف مکمل‌ها و ویتامین‌ها این است که خوردن آنها را به یک عادت روزانه تبدیل کنید. ویتامین C یک ویتامین محلول در آب است و بهتر است با آب مصرف شود. شما می‌توانید در هر زمانی از روز ویتامین C مصرف کنید، اما بهترین زمان مصرف این ویتامین، به محض بیدار شدن از خواب یا دو …
- مجله تندرستی
کمبود آهن و ویتامین‌ها چه بر سر بدن می‌آورد؟
رئیس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد پاسخ داد آفتاب‌‌نیوز : دکتر زهرا اباصلتی با بیان اینکه ریزمغذی‌ها شامل ویتامین‌ها و املاح هستند، اظهار کرد: مقادیر مورد نیاز ریزمغذی‌ها برای بدن کم است اما عملکرد بسیار مهمی دارند. در صورت عدم تامین این ریزمغذی‌ها از طریق مواد غذایی، مشکلاتی برای بدن ایجاد خواهد شد. از جمله مهمترین ریزمغذی‌های مورد نیاز برای بدن می‌توان به آهن، ید، ویتامین D، ویتامین A، روی و ویتامین C اشاره کرد. کمبودهای این موارد بیش از سایر ریزمغذی‌ها در کشور شایع است. وی با اشاره به اینکه آهن ماده اصلی برای خون‌سازی در بدن بوده و کمبود آن می‌تواند باعث کم‌خونی ناشی از فقر آهن شود، تصریح کرد: کمبود آهن در کودکان می‌تواند باعث تاخیر رشد جسمی، اختلال در تکامل، اختلال در سیستم اعصاب حرکتی، اختلال در گفتار و مهارت‌های شناختی، کاهش قدرت یادگیری و حتی اختلال در سیستم ایمنی آنها و در نتیجه افزایش ابتلا به بیماری‌هایی مانند اسهال و همچنین بیماری‌ها و عفونت‌های تنفسی مانند آنفلوآنزا شود. اباصلتی افزود: یکی از ریزمغذی‌های مورد نیاز برای کودکان آهن بوده و حتی در دوره بارداری نیز به مادران باردار توصیه می‌شود که برای سلامت خود و جنین، آهن مصرف کنند. ما در …
- مجله هنری و فرهنگ
ویتامین‌هایی که سرطان را درمان می‌کند
آفتاب‌‌نیوز : سرطان تخمدان بالاترین میزان مرگ و میر را در بین همه سرطان‌ها دارد. یکی از دلایل این است که سرطان، سیستم دفاعی بدن را در مقابل خود قرار می‌دهد. با این حال، نتایج تحقیقات جدید از دانشگاه ناگویای ژاپن نشان می‌دهد که ویتامین D می‌تواند به‌طور موثر یکی از مسیر‌های کلیدی مورد استفاده این سرطان را مسدود کند. سرطان تخمدان اغلب تحت فرآیندی به‌نام متاستاز صفاقی قرار می‌گیرد. در این فرآیند، سلول‌های آن از محل اولیه خود در تخمدان جدا می‌شوند و به محل لانه‌گزینی ثانویه مانند دیواره صفاق یا دیافراگم می‌روند. صفاق با استفاده از سدی متشکل از سلول‌های مزوتلیال که از چسبندگی سلول‌های سرطانی جلوگیری می‌کند و گسترش آنها را محدود می‌کند، در برابر این فرآیند دفاع می‌کند. با این حال، سرطان تخمدان با تبدیل سلول‌های مزوتلیال محافظ به سلول‌های مزوتلیال مرتبط با سرطان، این سد دفاعی را دور می‌زند. این امر محیطی ایجاد می‌کند که به متاستاز و گسترش سرطان در سراسر بدن کمک می‌کند. این گروه به سرپرستی دکتر ماساتو یوشیهارا از دپارتمان زنان و زایمان با همکاری همکاران خود در مرکز تحقیقات بل و گروه آسیب‌شناسی دانشکده پزشکی دانشگاه ناگویا دریافتند که ویتامین D نه تنها با این فرآیند مقابله می‌کند بلکه باعث …
- مجله تندرستی
جلوگیری از مرگ زودرس با مصرف این ویتامین
آفتاب‌‌نیوز : ویتامین D یکی از ویتامین‌های لازم برای بدن و از ویتامین‌های محلول در چربی است که به رشد و استحکام استخوان‌ها از طریق کنترل تعادل کلسیم و فسفر کمک می‌کند و همچنین موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود. محققان انیستیتوی پزشکی در آمریکا معتقدند که کمبود ویتامین D در خون خطرناک است و نه تنها احتمال بروز بیماری‌های استخوانی را افزایش می‌دهد، بلکه به مغز نیز آسیب می‌رساند. ویتامین D که به عنوان ویتامین آفتاب نیز شناخته می‌شود، یک ماده مغذی برای افرادی است که می‌خواهند عمر طولانی داشته باشند. کمبود ویتامین D با عوارض مرتبط با افزایش سن، مانند بیماری‌های قلبی عروقی، سرطان و تخریب عصبی مرتبط است. افراد می‌توانند با مصرف مکمل و رفع کمبود ویتامین D، ریسک ابتلا به این بیماری‌ها را کاهش دهند و به طور بالقوه عمر طولانی‌تری را تجربه کنند. تحقیقات اخیر نشان می‌دهد افرادی که سطح ویتامین D در خونشان پایین است، دو برابر بیشتر از افرادی که ویتامین D کافی مصرف می‌کنند، در معرض مرگ زودرس هستند.
- مجله تندرستی
ویتامین‌هایی که برای رشد موی کودک خوب است
آفتاب‌‌نیوز : کمبود ویتامین‌ها در سنین اولیه رشد می‌تواند باعث بروز مشکلاتی در اطفال شود. ریزش و پایین بودن سرعت رشد مو از شایع‌ترین مشکلاتی است که کمبود ویتامین برای کودکان ایجاد می‌کند. اگر فرزند دلبند شما با مشکلاتی از قبیل ریزش موی شدید رنج می‌برد، جای هیچ‌گونه نگرانی نیست! در ادامه مطلب همه ویتامین‌هایی را که موی اطفال برای رشد و تقویت به آنها نیاز دارند معرفی می‌کنیم. پس با مطالعه ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا به کودک دلبندتان برای داشتن موی‌هایی زیبا و پر‌پشت کمک کنید. تقویت موی کودک با ویتامین C بدن انسان به خودی خود امکان تولید ویتامین C را ندارد؛ بنابراین با مصرف مواد غذایی و مکمل‌های دارویی باید ویتامین سی مورد نیاز را به بدن رساند. کمبود ویتامین C باعث کدر و نازک شدن مو می‌شود. از مهمترین موارد برای رشد و تقویت مو می‌توان کلاژن را نام برد؛ وجود ویتامین C برای ساخته‌شدن کلاژن در بدن الزامی است. از فواید دیگر این ماده مغذی افزایش جریان خون پوست سر است که به جذب بیشتر سایر ویتامین‌های مورد نیاز مو کمک می‌کند. پرتقال، بروکلی، لیمو ترش، گریپ فروت، گل کلم و اسفناج منابع خوبی برای ویتامین C به‌شمار می‌روند. چنانچه به …
- 1
- 2