ویتامین
- مجله تندرستی
ویتامین‌هایی که برای رشد موی کودک خوب است
آفتاب‌‌نیوز : کمبود ویتامین‌ها در سنین اولیه رشد می‌تواند باعث بروز مشکلاتی در اطفال شود. ریزش و پایین بودن سرعت رشد مو از شایع‌ترین مشکلاتی است که کمبود ویتامین برای کودکان ایجاد می‌کند. اگر فرزند دلبند شما با مشکلاتی از قبیل ریزش موی شدید رنج می‌برد، جای هیچ‌گونه نگرانی نیست! در ادامه مطلب همه ویتامین‌هایی را که موی اطفال برای رشد و تقویت به آن‌ها نیاز دارند معرفی می‌کنیم. پس با مطالعه ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا به کودک دلبندتان برای داشتن موی‌هایی زیبا و پر‌پشت کمک کنید. تقویت موی کودک با ویتامین C بدن انسان به خودی خود امکان تولید ویتامین C را ندارد؛ بنابراین با مصرف مواد غذایی و مکمل‌های دارویی باید ویتامین سی مورد نیاز را به بدن رساند. کمبود ویتامین C باعث کدر و نازک شدن مو می‌شود. از مهم‌ترین موارد برای رشد و تقویت مو می‌توان کلاژن را نام برد؛ وجود ویتامین C برای ساخته‌شدن کلاژن در بدن الزامی است. از فواید دیگر این ماده مغذی افزایش جریان خون پوست سر است که به جذب بیشتر سایر ویتامین‌های مورد نیاز مو کمک می‌کند. پرتقال، بروکلی، لیمو ترش، گریپ فروت، گل کلم و اسفناج منابع خوبی برای ویتامین C به‌شمار می‌روند. چنانچه به …
- مجله تندرستی
اگر این درد‌ها را دارید دچار کمبود ویتامین D هستید
آفتاب‌‌نیوز : به نقل از هلث، استخوان درد با کمبود ویتامین D مرتبط است، زیرا این ویتامین برای سلامت استخوان حیاتی است. بدن برای تنظیم سطح کلسیم و فسفات به ویتامین D نیاز دارد؛ به همین دلیل دریافت آن برای بدن ضروری محسوب می‌شود. یک مکمل ویتامین D ۱۰ میکروگرمی معمول در طول ماه‌های زمستان برای تکمیل رژیم غذایی کافی است. کمبود ویتامین D می‌تواند برای سلامت کلی بدن نیز مضر باشد. کمبود این ویتامین با بیماری ام‌اس، فشار خون بالا و دیابت نیز مرتبط است. سایر علائم احتمالی کمبود ویتامین D شامل افسردگی، احساس خواب‌آلودگی و کمبود انرژی است. از دیگر بیماری‌های مرتبط با کمبود ویتامین D می‌توان به بیماری‌های قلبی‌عروقی، دیابت و سرطان اشاره کرد. برخی مطالعات تخمین می‌زند تا ۷۰ درصد افراد ممکن است کمبود ویتامین D داشته باشند. اکثر ویتامین D بدن در پاسخ به نور خورشید روی پوست تولید می‌شود. به همین دلیل است که معمولا در طول ماه‌های زمستان در عرض‌های جغرافیایی شمالی میزان این ویتامین در بدن افراد کمتر می‌شود. پیاده‌روی ۲۰ دقیقه‌ای به مدت چند بار در هفته می‌تواند برای بدن کافی باشد تا مقادیر مورد نیاز ویتامین D را تولید کند. برخی از بهترین منابع غذایی ویتامین D شامل تخم مرغ، …
- مجله تندرستی
ویتامینی برای سلامت پوست، مو، سیستم ایمنی و عصبی
آفتاب‌‌نیوز : ویتامین‌های گروه B شامل تیامین (۱B)، ریبوفلاوین (۲B)، نیاسین (۳B)، اسید پانتوتنیک (۵B)، پیریدوکسین (۶B)، بیوتین (۷B)، فولات (۹B) و ۱۲B است. عملکرد ویتامین‌های گروه ب ویتامین‌های گروه B نقش اساسی در فرآیند تبدیل غذا به انرژی دارند و از ضروری‌ترین ویتامین‌ها هستند که روزانه توسط منابع غذایی باید دریافت شوند. خانواده ویتامین B برای سلامت مو، پوست، اعصاب، سلول‌های خونی و سیستم ایمنی بدن ضروری هستند. مصرف رژیم غذایی غنی از ویتامین‌های گروه B می‌تواند خطر ابتلا یا پیشرفت بیماری آلزایمر را کاهش دهد، زیرا این ویتامین‌ها با تولید انتقال‌دهنده‌های عصبی که برای عملکرد مغز و تنظیم خلق و خوی ضروری هستند، به داشتن یک سیستم عصبی سالم کمک می‌کنند. -ویتامین B۲ یا ریبو فلاوین محل ذخیره عمده‌ای در بدن ندارد و برای متابولیسم قندها، اسید‌های آمینه و چربی‌ها ضروری است. این ویتامین همچنین عاملی برای شادابی پوست و جوان ماندن آن به حساب می‌آید. -ویتامین B۵ در بسیاری از مواد غذایی وجود دارد و موارد کمبود بالینی آن نادر است. -ویتامین‌های ۶B و ۱۲B برای سلامت قلب و عروق بسیار مهم هستند، زیرا به تنظیم سطح هموسیستئین و تولید گلبول‌های قرمز خون کمک می‌کنند. -ویتامین ۱۲B برای سلامت پوست و ناخن بسیار مهم است. این ویتامین …
- مجله تندرستی
کمبود این ویتامین باعث یبوست می‌شود
آفتاب‌‌نیوز : بسیاری از عادات غلط زندگی و یا برخی شرایط پزشکی از قبیل عدم نوشیدن مایعات کافی، عدم ورزش، استرس بیش از حد، انسداد روده، بیماری روده مانند سندرم روده تحریک پذیر، سرطان کولون، سرطان رکتوم و … در ابتلا به یبوست موثر هستند، اما با چه شیوه‌هایی می‌توان این مشکل را تا حد زیادی کاهش داد؟ مصرف بسیاری از ویتامین‌ها در کنار دارو‌های بدون نسخه می‌تواند این عارضه را تا حد زیادی از فرد دور کند. البته قبل از مصرف هر نوع مکمل ویتامین یا خرید آن باید با پزشکتان مشورت کنید، چون ممکن است بسیاری از ویتامین‌ها برای نوزادان، مبتلایان به بیماری‌های گوارشی، مبتلایان به بیماری‌های مزمن و … مفید نباشند. بنا بر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، اما با مصرف پنج ویتامین می‌توان از بروز مشکلات گوارشی پیشگیری کرد: اسید فولیک: به عنوان فولات یا ویتامین ب ۹ نیز شناخته شده است. کمبود اسید فولیک گاهی اوقات باعث یبوست می‌شود. در صورت امکان به جای مصرف مکمل‌های اسید فولیک، غذا‌های غنی از آن را مصرف کنید. غذا‌های غنی از فولات شامل اسفناج، نخود، غلات صبحانه و برنج غنی شده با اسید فولیک است. حد بالای اسید فولیک که اکثر بزرگسالان می‌توانند تحمل کنند، …
- مجله جامعه
روش جدید برای تامین ویتامین D
به گزارش مجله آنلاین، سیدحیدر محمدی افزود: عوامل مختلفی برای ارتقای ارزش غذایی و سلامت تغذیه مردم وجود دارد که یکی از آن‌ها غنی سازی مواد غذایی با ویتامین‌های ضروری مورد نیاز جامعه برای رفع کمبود این مواد در بدن است. ایرنا در خبری آورده که وی اظهار داشت: تحقیقات زیادی برای احصای شاخص‌های ضروری تغذیه ای انجام شده و یکی از مواردی که مطالعات طی سال‌های اخیر نشان داده، کمبود ویتامین دی، آهن و اسید فولیک در مردم بوده است. محمدی با بیان اینکه برای جبران کمبود ریزمغذی‌ها با همکاری صنایع آردسازی، تولید آرد کامل آغاز شده است، گفت: کمبود ویتامین دی یکی از مشکلات سلامت جامعه است که پس از بررسی مسیرهای مختلف برای جبران آن، دو راهکار مطرح شد که ارائه مکمل‌های تغذیه‌ای به مردم و غنی‌سازی نان با ویتامین دی بود، بنابراین باتوجه به اینکه امکان رساندن این ویتامین به گستره بیشتری از جمعیت از طریق نان(به‌عنوان قوت غالب) عملیاتی بود، غنی شدن نان با ویتامین دی از طریق غنی‌سازی آرد در دستور کار قرار گرفته است. وی، اظهار داشت: تولید آرد غنی شده با ویتامین دی به صورت پایلوت در یکی از استان‌ها با هدف جبران کمبود ویتامین دی در مردم اجرا شد و پس …
- مجله تندرستی
مکمل ویتامین دی برای پیشگیری از شکستگی استخوان مفید است؟
آفتاب‌‌نیوز : نتایج کارآزمایی بالینی بزرگ کنونی نشان می‌دهد که مکمل‌های ویتامین دی استحکام استخوان را افزایش نمی‌دهند و از شکستگی استخوان در کودکان جلوگیری نمی‌کنند. تخمین‌ها نشان می‌دهد که تقریبا از هر سه کودک یک کودک قبل از رسیدن به سن ۱۸ سالگی حداقل یک مورد شکستگی استخوان را تجربه می‌کند. متخصصان پزشکی هشدار می‌دهند که این شکستگی‌ها می‌توانند منجر به ناتوانی طولانی‌مدت و حتی کاهش کیفیت زندگی شوند. در سال‌های اخیر، با توجه به نقش این ویتامین در معدنی‌سازی استخوان، علاقه فزاینده‌ای به مزایای بالقوه مکمل‌های ویتامین دی برای تقویت استحکام استخوان یا کاهش خطر شکستگی در کودکان ارائه شده است با این حال، نتایج تحقیقات قبلی به‌طور قطعی این تاثیرات را بررسی نکرده‌اند. در پاسخ، محققان دانشگاه کوئین مری لندن و دانشگاه هاروارد T.H دانشکده بهداشت عمومی چان آزمایشی جامع انجام داد. در این تحقیق، کودکان مغولستانی بین ۶ تا ۱۳ سال در دوره سه ساله هفتگی مکمل ویتامین دی دریافت کردند. مغولستان به دلیل شیوع بالای شکستگی استخوان و کمبود گسترده ویتامین دی برای این مطالعه انتخاب شد. نتایج نشان می‌دهد، در حالی که مکمل‌ها به‌طور قابل توجهی سطح ویتامین دی را از حالت کمبود به محدوده طبیعی افزایش می‌دهند، اما بر خطر شکستگی یا استحکام …
- مجله تندرستی
ارتباط کمبود ویتامین D با خطر بروز ۶ بیماری
ویتامین D با ایجاد افزایش جذب فسفر و کلسیم از روده‌ها و کاهش دفع از کلیه به متابولیسم استخوان‌ها کمک می‌کند. این ویتامین محلول در چربی است و به رشد و استحکام استخوان‌ها از طریق کنترل تعادل کلسیم و فسفر کمک می‌کند. به گزارش مجله آنلاین، در سراسر جهان در حدود یک میلیارد نفر در معرض سطوح ناکافی ویتامین D در خون‌شان هستند. برآورد می‌شود که ۴۰ تا ۷۵ درصد از تمام بزرگسالان دچار کمبود ویتامین D باشند. ویتامین D از راه مصرف برخی مواد غذایی یا قرار گرفتن در معرض نور خورشید جذب بدن می‌شود. نیاز روزانه برای این ویتامین برای هر فرد بالغ ۱۰ میکروگرم یا حداکثر ۲۰۰۰ واحد در روز است که در دوران کودکی و پیری این میزان بالاتر است. ویتامین D از چه منابعی تامین می‌شود؟ _ آفتاب: تابش پرتو فرابنفش به پوست انسان باعث می‌شود که ماده‌ای به نام دهیدروکلسترول با طی مراحلی در بدن در کلیه به ویتامین D تبدیل شود. افراد با پوست روشن‌تر نسبت به تیره‌ترها می‌توانند در مدت کمتری که زیر آفتاب مانده‌اند نیاز خود به این ویتامین را تامین کنند. _ منابع گیاهی: قارچ، غلات و برخی سبزیجات و میوه‌ها. _ منابع حیوانی: کره، روغن کبد ماهی، زرده تخم …
- مجله تندرستی
ارتباط ویتامین B ۱۲ با افسردگی
آفتاب‌‌نیوز : به نقل از هلث، نتایج تحقیقات نشان می‌دهد که افسردگی و بی‌حالی می‌توانند نشانه‌ای از کمبود ویتامین B ۱۲ باشند. کمبود ویتامین B ۱۲ به راحتی با مکمل‌ها یا با تغییرات در رژیم غذایی برطرف می‌شود. بدن از ویتامین B ۱۲ برای ساخت گلبول‌های قرمز و حفظ سلامت سیستم عصبی استفاده می‌کند و سایر علائم رایج کمبود ویتامین B ۱۲ شامل تجربه ضعف عضلانی و یبوست است. بیش از نیمی از افراد شرکت‌کننده در این مطالعه کمبود ویتامین B ۱۲ داشتند. پروفسور هدر کلر، یکی از نویسندگان این مطالعه گفت: اثرات منفی کمبود ویتامین B ۱۲ قابل توجه است. این موضوع در زمینه جمعیت سالخورده که به مراقبت طولانی‌مدت نیاز دارند، از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. این مطالعه شامل ۴۱۲ سالمندی بود که وارد خانه‌های مراقبت می‌شدند و بیش از نیمی از آنان سطح ویتامین B ۱۲ پایین و ۱۴ درصد کمبود این ویتامین را داشتند. کایلن پیسترر، نویسنده اول این مطالعه گفت: افراد سالخورده با گذراندن زمان در خانه‌های مراقبت طولانی‌مدت، اغلب افسردگی و تنهایی را تجربه می‌کنند به همین دلیل است که ما باید تمام تلاش خود را برای افزایش کیفیت زندگی و کیفیت مراقبت در این شرایط انجام دهیم. غربالگری کمبود ویتامین B ۱۲ اولین گام برای هدف قرار دادن …
- مجله تندرستی
کمبود ویتامین‌ها چگونه باعث ریزش مو می‌شود؟
آفتاب‌‌نیوز : در واقع رژیم غذایی بر سلامت مو تاثیرگذار است، اما نه لزوما آنگونه که عموم تصور می‌کنند. در برخی موارد، حتی ازدیاد برخی ویتامین‌ها در بدن باعث می‌شود تارهای مو نازک شوند. بنا به گزارش «وری ول هلث»، کمبود پروتئین‌ها و آهن در رژیم غذایی هم می‌تواند باعث ضعیف شدن تارهای مو و ریزش آن‌ها شود. کمبود ویتامین‌ها چگونه باعث ریزش مو می‌شود؟ مواد معدنی و ویتامین‌هایی که مصرف می‌کنیم در سلامت فولیکول‌ها و رشد چرخه مو اثر بسیاری دارند. اما تاثیر مصرف ویتامین‌ها بر ریزش مو بسیار پیچیده است و هنوز به‌دقت بررسی و تحقیق نشده است. آنچه تاکنون در مورد کمبود ویتامین‌ها، مواد مغذی و ارتباط آن با ریزش مو به دست آمده به این ترتیب است: کمبود ویتامین به تنهایی باعث ریزش مو نمی‌شود و دریافت بیش از حد ویتامین‌ها از جمله ویتامین آ نیز می‌تواند سبب ریزش مو شود. البته کمبود آهن و پروتئین می‌تواند موجب ریزش مو شود. همچنین کاهش سریع وزن که ممکن است با کاهش میزان ویتامین بدن هم‌زمان شود، در ریزش مو تاثیر بسیاری دارد. کمبود ویتامین‌های ب، بیوتین و فولیک اسید ویتامین‌های ب در عملکردهای بدن از جمله در تقسیم سلولی، نقش دارند. بیوتین نوعی ویتامین ب (ب۷) است …