گرانترین برنج ایرانی
- مجله تندرستی
فرق برنج ایرانی با برنج پاکستانی
موارد و فاکتورهای مختلفی باعث ایجاد تفاوت برنج ایرانی و برنج خارجی میشود. دانههای برنج پاکستانی تقریباً ظاهر متفاوتتری نسبت به باقی برنجها دارند. دانههای برنج پاکستانی قد بسیار بلند و کشیدهای دارند و بهصورت عاج مانند هستند. برنج پاکستانی به دلیل قد بلندی که دارد از برنجهای مناسب برای مجالس و مهمانیها محسوب میشود. به این دلیل که دانههای برنج پاکستانی یک اندازه و یکشکل هستند و ظاهر بسیار زیبایی دارند. فرق برنج ایرانی و پاکستانی در ظاهر دانهها در همین یکدست و یک اندازه بودن دانههای برنج است. در بهترین برنج ایرانی دانههای برنج مانند برنج پاکستانی یک اندازه نیستند و کمی متفاوت هستند. زمانی که دانههای برنج شما یک اندازه و یکدست باشد بعد از پخت در دیس ظاهر مرتب و زیبایی دارند. مهمترین عوامل دخیل در این وجوه تمایز شامل موارد زیر است: تفاوت در نحوه کشت برنج برخی برنجهای بومی در کشور به روش دیم یا همان آبیاری بارانی کشت میشوند اما به طور عامتر، کشت با آب سالم مشخصه اصلی برنجهای ایرانی است. در مورد برنجهای خارجی، مخصوصا برنجهای هندی احتمال آبیاری شالیها با آب ناسالم و فاضلاب وجود دارد که این موضوع هم بر طعم نهایی و هم بر سالم و بدون ضرر …