رستوران
-
مجله جامعه
نوشیدنی ویژه با طعم مار در رستوران/ عکس
نادیا زکالوند: چند روز پیش زنی به نام کارلتا اندروز در یکی از رستوران های مکزیکی شهرستان هنریکو از ویرجینیا در حال صرف نوشیدنی خود بود که با حادثه ای غیرمنتظره مواجه شد. یک بچه مار از سقف رستوران به پایین سقوط کرد. این مار ابتدا به پیشانی اندروز برخورد کرد سپس داخل لیوان نوشیدنی او افتاد. کارلتا اندروز بعدا درباره این حادثه توضیح داد «ابتدا ضربه ای روی پیشانی خودم حس کردم و بعد وقتی به شوهرم نگاه کردم او با تعجب به لیوان نوشیدنی ام نگاه می کرد که ماری کوچک دور نی نوشیدنی ام پیچیده بود و حرکت می کرد. من و همسرم از پشت میز کنار رفتیم. کارکنان رستوران تلاش کردند مار را با چوبی از لیوان خارج کنند اما نمی توانستند و درنهایت یکی از مشتریان با دست آن را گرفت و از رستوران بیرون بود.» اندروز که حسابی شوکه شده بود مدام التماس می کرد که مراقب باشند مار داخل کیف او نرود. سپس به گفته خودش ترسان و لرزان رستوران را ترک کرد. البته کارکنان رستوران میز و نوشیدنی دیگری به او پیشنهاد دادند اما اندروز فقط می خواست که آنجا را ترک کند. به گفته صاحب رستوران احتمالا مار از طریق دریچه …
-
اقتصادی
رازهای خرید هوشمندانه و راهنمای خرید میز و صندلی رستورانی با کیفیت بالا
راهنمای جامع خرید مبلمان رستوران و میز و صندلی کافه خرید میز رستورانی فلزی، خرید مبلمان رستوران و میز و صندلی کافه مناسب و باکیفیت یکی از مهم‌ترین سرمایه‌گذاری‌هایی است که صاحبان کسب و کارها باید انجام دهند. خرید مبلمان مناسب باعث می‌شود که رفت و آمد مشتریان و کارکنان راحت‌تر و دکوراسیون فضا یکپارچه‌تر شود. این در حالی است که مبلمان نامناسب می‌تواند فضا را سرد، ناخوشایند و ناکارآمد جلوه دهد. مبل و میز رستوران، صندلی ناهارخوری و صندلی اپن برخی از انواع مبلمان مورد نیاز رستورانها و کافه‌ها هستند. اما اگر به دنبال اطلاعات بیشتری در این زمینه هستید، مطلب امروز کبیر گستر در همین رابطه است. تا پایان مطلب با ما همراه باشید و با انواع مبلمان کافه و رستوران آشنا شوید. انواع مبلمان رستوران و میز و صندلی کافه پیش از بررسی نکاتی که برای خرید مبلمان رستورانها و تزیین روی میز غذاخوری رستوران باید مد نظر داشته باشید، انواع مبلمان مورد نیاز را به طور اجمالی مرور خواهیم کرد. · میز و صندلی ناهارخوری صندلی و میز ناهارخوری بخش مهمی از دکوراسیون کافه و رستوران را تشکیل می‌دهند. همچنین مشتریان شما با این وسایل به طور مستقیم در ارتباط هستند. بنابراین خرید میز و صندلی‌های …
-
مجله جامعه
رستوران های ازمیر + کدامیک غذای بهتری سرو می کند؟
ازمیر، یکی از شهرهای مهم و جذاب ترکیه است که مجموعه ای غنی از رستوران های با کیفیت و متنوع دارد. این شهر غذاهای محلی و بین المللی شگفت انگیزی را به میهمانان خود ارائه می دهد. رستوران های ازمیر با فضای خوشایند، طعم های شگفت انگیز و خدمات حرفه ای، تجربه ای لذت بخش در زمینه مصرف غذا را به شما ارائه می دهند. منوی رستوران های ازمیر از غذاهای دریایی تا غذاهای محلی ترکیه ای و از غذاهای غربی تا فست فودهای مدرن تنوع بالایی دارد. شما می توانید در این رستوران ها انواع غذاهای دریایی تازه، کباب های گوشتی یا مرغ، پیتزاهای خوشمزه، سالادهای تازه، غذاهای نباتی و دسرهای لذیذ را تجربه کنید و از بابت داشتن ارز لیر نگران نباشید زیرا صرافی ایرانی در ازمیر ترکیه همیشه هست و می توانید به راحتی به این صرافی مراجعه کرده و تومان و یا ریال را به لیر ترکیه تبدیل کنید. رستوران های ازمیر با دکوراسیون های مدرن، منوهای خلاقانه و استفاده از مواد اولیه تازه و با کیفیت، توجه هرچه بیشتری به جزئیات را دارند. همچنین، خدمات مودبانه و حرفه ای کارکنان رستوران ها، تجربه ی خوشایندی را برای مشتریان به ارمغان می آورد. رستوران های ازمیر …
-
مجله جامعه
چگونه رستوران دار موفقی باشیم؟
چگونه یک رستوران موفق داشته باشیم؟ اگر قصد راه اندازی یک رستوران موفق را دارید، شاید اکنون وقت آن رسیده که بنشینید و برای رستوران خود برنامه ریزی دقیق انجام دهید. مهم ترین دلیل شکست رستوران ها در سال های اولیه ی افتتاح، عدم برنامه ریزی درست است. امروزه رقابت در حوزه رستوران های همدان خیلی زیاد است. اما با این وجود، هنوز هم جزو کسب و کارهای پرسود می باشد که رونق بیشتری نسبت به بقیه مشاغل دارد. طبق آماری که گرفته شده، 60درصد از رستورانها به دلیل برنامه ریزی نادرست، در سال اول تاسیسشان بسته شده اند. دلایل زیادی در ورشکسته شدن و عدم موفقیت رستوران ها نقش دارد که به مهم ترین آنها اشاره خواهیم کرد: – نداشتن دید درست درباره هزینه های راه اندازی رستوران و بک آپ مالی پایین – برسی نکردن رقبا قبل از شروع کار و نداشتن اطلاعات درباره آنها – تبلیغات و بازاریابی ضعیف و نداشتن برند و ایده های نو – نداشتن درک درست از درخواست مشتریان و عدم توانایی در تبدیل مشتری گذری به مشتری ثابت پس قبل از راه اندازی یک رستوران موفق حتما باید مطالعه دقیق انجام دهید و بازار را به طور کامل برسی کنید تا بتوانید …
-
اقتصادی
آنچه در باره رستوران نمی دانید + تاریخچه آن
رستوران چگونه و از کجا پدید آمد؟ غذاخوری یا رستوران (برگرفته از واژهٔ فرانسوی و انگلیسی Restaurant) یکی از معدود مکان ها در هر کشور و فرهنگ در جهان است. امروزه، در هر شهر، انواع مختلف رستوران با غذاهای متنوع وجود دارد. با این حال، سوالی که پیش می آید این است که چه کسی اولین پایه گذار رستوران در جهان است و چه کسی اولین رستوران را در جهان تاسیس کرده و این صنعت را در جهان ایجاد کرده است. اولین رستوران جهان با نام LEGEND در فرانسه تاسیس شد. این رستوران که در دوران انقلاب فرانسه ظهور می کند، همچنان به عنوان مکانی برای گردهمایی مردم برای خوردن، آشامیدن و معاشرت با یکدیگر است. اما حتی قبل از اینکه ماری آنتوانت و لوئی شانزدهم به گیوتین سپرده شوند، رستوران هزاران سال است که به یک شکل یا شکل دیگر گرد هم آمده اند. ظهور اولین رستوران جهان مورخان طی سالها و بسیاری از مطالعات توانسته اند اولین رستوران را در تاریخ بشر پیدا کنند و لازم به ذکر است که اولین رستوران جهان توسط یک آشپز فرانسوی در فرانسه راه اندازی شد. در حقیقت، تحقیقات نشان داده است شخصی به نام بولانگر (Boulanger) اولین کسی است که محیطی …